中电千部电磁炉砌字创世界纪录　全数赠简约公屋及过渡性房屋住户

愈来愈多家庭转用全电煮食，不止为环保出一分力，更可节省能源费用，还能够帮厨房降温，夏天也可以享受入厨乐趣。中电于上周六成功以1,000部电磁炉创出“最多电磁炉组成的词语”健力士世界纪录，向市民推广低碳煮食之余，更将活动上使用的电磁炉全数送给简约公屋及过渡性房屋家庭，并邀请了部分家庭参与包粽活动，预早庆祝端午节。

1,000电磁炉助简约公屋及过渡性房屋居民节能减碳

中电早前于乐富广场以1,000部电磁炉砌出英文词“CARBON NEUTRAL”（碳中和），成功创造“最多电磁炉组成的词语”健力士世界纪录。完成活动后，所有电磁炉将转赠给1,000户简约公屋及过渡性房屋家庭。中华电力总裁罗嘉进表示，“透过送赠电磁炉，能帮助受惠家庭节省能源开支，同时让他们亲身体验电能煮食的便利与环保，从煮食开始转变生活模式，支持香港实现2050年迈向碳中和的目标。”

罗嘉进又指，这次活动展现了中电在节能减碳及关爱社群两大核心价值的承诺。中电多年来透过“中电社区节能基金”扶助弱势社群、推动各界节能减碳，并为香港经济注入动力。他指出，由2019年成立基金至今，中电投放了累计超过11亿元推行不同的社区支援项目，惠及超过300万人。

中电又引用香港城市大学进行的研究，向参加者解释电磁炉和传统明火炉具煮食的分别。“电磁炉直接加热炉具底部，减少热力在空气中流失，大大提高能源效益。”中华电力客户成功及销售总监卢志华举例，以相同的煮食时间计算，使用电磁炉烚粽，较气体炉具减少超过两成碳排放量，并节省约四成能源费用，更能降低失火机会。他指1,000部电磁炉将陆续送到住户手上，协助受惠家庭节能减碳。

厨师指导350名简约公屋及过渡性房屋居民包粽

房屋局局长何永贤在开幕致辞时提到，简约公屋及过渡性房屋因消防设备及防火安全理由，单位内禁止明火煮食，“简约公屋住户正陆续入伙，中电送赠的电磁炉可减轻住户添置电器的开支，同时推动低碳生活。”她又指电磁炉一样能炮制各种美食，更在活动上与简约公屋居民一起包粽，迎接端午节。

活动同时邀请了350位简约公屋及过渡性房屋住户到场，由专业厨师亲授包粽秘诀，体验一家人亲手制作应节美食的乐趣。现场亦设置了游戏摊位，宣传环保节能知识，同时让居民应受节日的热闹气氛。

在简约公屋居住的李婆婆当天带同孙女参加活动，她表示使用电磁炉不像明火般令厨房闷热，炒𩠌同样有镬气，而且容易使用。“现在多了中电赠送的电磁炉，可以一边煮菜，一边煲汤，大大节省煮食时间。”

（资料由中电提供）