葵芳龙宝酒家员工5月起月放3日无薪假 董事局:中美关税战冲击经济

5月1日劳动节前夕，有逾60年历史的龙宝酒家，其葵芳总店近日通知员工，由5月开始每月放三日无薪假，变相减薪，董事局要求各主管即时安排并执行。有葵芳店员工今日（4月30日）被问及时，只称“未知阿，你睇到（张通告）写咩就系咩”。

龙宝酒家在给员工的通告解释，饮食业进入最艰难时刻，此为保住各位员工饭碗的无奈决定，并列出当今本港面对的四大经济困局：中美关税战冲击、香港经济衰退、楼价暴跌致人心惶惶、港人北上消费。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，未听闻过业界短期内会出现结业潮的说法，认为现时业界虽然的确正面对困难，但情况未到会出现结业潮的地步。

今日约下午4时，在葵芳龙宝酒家所见，由于已过了午饭时间，大厅内只有3、4台食客。不过，有常来该酒楼的食客表示，今日下午2时店舖内有仍有很多顾客，午市过后大多数已离开。

员工：你睇到写咩就系咩

记者问及员工有关无薪假通告事宜，有员工没正面回应，只表示“未知阿，你睇到（张通告）写咩就系咩”。至于是全线还是仅葵芳店放无薪假，该员工称不知道。

记者早前进入该酒楼时，曾以顾客身份询问五一黄金周时是否需要提前订位，有员工称不用，因大部分港人都会北上，故假期时没太多人流。

通告由龙宝酒家董事局名义发出

近日网传龙宝酒家葵芳总店以董事局名义向员工发出特别通告，胪列出现时经济困境——各界面临中美关税战冲突、全港经济衰退严重、楼价暴跌及北上消费潮，令饮食业受影响颇大。

该通告指饮食业进入艰难时刻，已有多间酒家餐厅结业，为渡难关，要求所有员工5月起，每月放3日无薪假，变相减薪一成。董事局称“公司极力求保各位员工饭碗，慎重考虑无奈作出决定”，“敬希各位员工携手共渡此最艰难、逆境求存”。

各界面对中美关税战冲击，全港正面对经济衰退情况严重，楼价市值暴跌市民人心煌煌（惶惶），尤其影响饮食行业最为严峻，经济衰退之余港人北上消费更见明显令经济雪上加霜，每逢周末及假期主要生意来源更被北上消费重重抹杀（煞），饮食业进入最艰难时刻，已有多间酒家餐厅掀起结业潮，公司极力求保各位员工饭碗，慎重考虑无奈作出决定～

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龙宝酒家观塘店上年尾结业　今年1月复业

翻查报道，龙宝酒家观塘店上年年尾曾贴出结业通告，指“本店开业至今、走过重重逆境，艰苦经营五载、至今仍未走出谷底，实感前路渺茫”，不过今年年头原址复业。

黄家和：每月100至200食肆结业　同时有不少新开张

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，未听闻过业界短期内会出现结业潮的说法，虽然业界的确受港人外游、北上影响而正面对不少压力，但问题并非如该食肆指的“结业潮”般大。

他进一步指，现时本港每个月都有100至200间食肆结业，但同时亦有不少餐厅新开张，对比疫情期间，在政府有支援下一个月过千间食肆结业，数字仍算正常。

食肆要控制成本　只可选择裁员或放无薪假

黄家和认为，放员工无薪假是个别食肆的做法，解释指现时，人工成本的确令餐业界感到吃力，要控制成本，只有裁员或放无薪假两个选择，估计有食肆是顾及员工才有此选择，又强调现时情况，未致于要全行都如此做。