诺如病毒｜日本食店连环爆食物中毒　卫生防护中心提醒游日要小心

日本是港人最爱旅游国家之一，近日大阪米芝莲名店“喜一”与鸟取县米子市一间和菓子店因爆发诺如病毒群组被停业。卫生署卫生防护中心总监徐乐坚今（8日）提醒市民外游时应提高警觉，尤其日本近期感染性肠胃炎的活跃程度有所上升，特别呼吁游日或在日本的市民注意个人、环境及食物卫生，减低受感染风险。

徐乐坚表示，根据日本当局公布的资料，由上月至今已有超过150人因为光顾大阪府一间日本料理“喜一”或进食鸟取县米子市一间和菓子店“清月”制造的日本甜点、包括草莓大福而感染诺如病毒。

他表示，日本卫生当局的资讯也显示，近期当地感染性肠胃炎的活跃程度有所上升，由于日本是邻近香港的热门旅游地点之一，故特别呼吁计划或正在当地的市民提高警觉，时刻注意个人、环境及食物卫生，以减低受感染的风险。

他续称，一般来说，诺如病毒在冬季会较为活跃，诺如病毒具高度传染性，受影响人士即使接触少量诺如病毒，亦有机会受感染；病毒可透过进食受污染的食物、接触受感染人士的呕吐物或排泄物，及接触受污染的物件等不同途径传播，有机会导致大规模爆发，由于酒精未能有效杀死诺如病毒，酒精搓手液并不能代替使用枧液和清水洁手。

中心又指，诺如病毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、轻微发烧及不适，大部分患者一般会自行痊愈，症状通常在1至3天内有所改善，提醒市民在外进食用预先煮熟或吃剩的食物前，应妥善贮存和翻热食物、确保食物已彻底煮熟才进食等。