疫下食品制造商申资助推智慧生产　学者倡再工业化促进就业

“再工业化”是政府创科政策重点之一，去年当局拨款20亿元推行“再工业化资助计划”，资助工业界设立智能生产线。疫情冲击饮食业，有餐厅食品生产商利用智能生产，疫下转型制作面向大众消费者的包装预制食品。
有学者指，本港推动“再工业化”，可促进多元化就业，创造就业上流的机会；而且有助化解本港产业结构单一问题，为发展创科提供生产及测试环节。

“智能生产”，可理解为在生产程序中应用智能科技，包括物联网、实时数据、人机界面、人工智能及机械人技术等。生产力促进局今（17日）举办活动，介绍相关政府资助计划、技术培训等。

疫下生意大减　食品生产商求智慧转营

疫情冲击各行各业，饮食业尤甚，厨房壹号创办人黄子超表示，公司原本专为连锁餐厅生产预制食品，但疫情去年开始后，生意大受影响，团队于是寻求转型。他说，团队当时尝试生产小包装预制食品，开拓消费者市场，经过两个多月研发，终于将小包装食品推出市场，反应不俗；然而原本的生产线够未能提供足够产能。

黄子超表示，去年7月经生产力局介绍，了解到“智能制造”可助公司提升生产力，将乎合顾客需要的产品尽快推出市场。他表示，当时苦于无资金或技术，其后申请“再工业化资助计划”，冀利用资助购置智能生产设备、聘请顾问、培训员工等，表示“厂仔都可以做智能工厂。”

再工业化促进“就业上流”

香港大学经管学院经济学教授邓希炜指出，当社会讨论本港深层次问题时，大多谈及贫富悬殊，却忽略就业未够多元化的现况。他说，本港四大支柱产业中，除金融服务业外，其余三大行业（注：贸易及物流业、专业及工商业支援服务业、旅游业）等的就业均在下降，当该些从业员离开原来行业时，大多只能转到低收入服务业；而在港推动“再工业化”，可创造更多高端工业，促进“就业上流”的机会。

邓希炜续指，香港要发展创科，除了学术和研究外，亦需要加强产业，提供生产和测试环境，才可达致“产学研”并重，学界研究才可惠及市场。

“再工业化资助计划”至今批9宗申请

政府去年透过“创新及科技基金”拨款20亿元设立。创新及科技署署长潘婷婷在活动上表示，“再工业化资助计划”至今共接获12宗申请，署方初步批准9宗申请，涵盖生物科技、食品加工、医疗器材等制造业，涉及款项5,500万元。她说，“再工业化”可为年青人创造更多就业机会，并增强本港竞争力。