旺角黄店“火锅撚”非法扩展营业范围　遭食环署钉牌须停业14日

食物环境卫生署今日（20日）公布，旺角染布房街“火锅撚”因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被该署署长暂时吊销牌照14天，由今日起至3月5日须暂停营业。根据“火锅撚”的Facebook专页中指，该餐厅因旺角分店内部装修，今日起至3月5日暂停营业，而中环及西环分店则正常营业。
另外，荃湾青龙头村食物制造厂“天祥”经营者亦因非法扩展营业范围，被食环署暂时吊销牌照14天，由今日至3月5日须暂停营业。

食环署表示，相关餐厅位于旺角染布房街5号阁楼14及15号铺及地下部分。该署发言人指，有关店铺经营者因上述违例事项，去年6月及11月两次被法庭定罪，共罚款6,000元。该署亦根据违例记分制记下持牌人30分，店铺因此须停牌14天。

有关食肆持牌人亦因食物室不洁、没有保持设备及用具清洁，以及非法扩展营业范围，去年7月三次被法庭定罪，共罚款6,100元，因而被记下20分，店铺去年9月被暂时吊销牌照7天。该署发言人提醒，食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。

另外，荃湾食物制造厂“天祥”经营者因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食环署暂时吊销牌照14天，由今日至3月5日须暂停营业。该店位于荃湾青龙头村2号。

该店因非法扩展营业范围，去年10月及11月两次被法庭定罪，共罚款2,800元。食环署亦根据违例记分制记下持牌人30分，店铺因此须停牌14天。另外，该店亦因在露天地方贮存及配制食物，去年7月两次被法庭定罪，共罚款2,000元，因而被记下15分，店铺去年11月被暂时吊销牌照7天。

发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。