安心出行｜食肆拒设登记制 须贴告示晚市无堂食及日市限2人一台
政府昨日（16日）宣布周四年初七（18日）起，食肆可有条件恢复晚市设堂食至晚上10时，并可扩至最多4人一台，惟须安排员工每14日进行病毒检测及食客进入时须扫描“安心出行”或登记姓名电话。
政府今日凌晨公布详细公告，不欲遵照新规定的食肆，傍晚6时后禁止晚市设堂食，并须在入口张贴告示，表明堂食时间只至下午5时59分，并且日市维持最多2人一台。当局又会加强监管晚市有堂食的食肆，一旦无遵从防疫要求，会被打回“原形”，即晚市禁堂食及回复2人一台，日数分3、7及14日三级制，如无为食客量度体温，将罚3日，但毋须停业。
限聚令暂维持2人 食肆准4人一台
食物及卫生局公布延长务务及处所规例（第599F章）、限聚令（599G章）及口罩令（第599I章），由本周四（18日）至3月3日，为期14天，但同时会逐步有序放宽社交距离措施。虽然仍然禁止在公众地方进行2人以上的群组聚集，但不防碍在餐饮业务处所及表列处所可以4人聚集的新安排。发言人称如疫情没有出现重大变化，政府将于短时间内寻求行政会议批准，把限聚令也由2人放宽至4人。
须食客扫描安心出行或登记 方向恢复晚市堂食
食肆（餐饮业务处所）由周四起可重设晚市堂食，由傍晩6时至晚上10时，并全日可增至最多4人一台，条件是需遵守两项新措施：确保使用者在进入前利用手机扫描“安心出行”场所二维码，或登记有关人士的姓名、联络电话及到访处所日期时间，并保留记录31天；员工每14天进行一次病毒病检测（首次不迟于2月24日），保留每次检测结果短讯记录31天。
每次告示生效为期14日不能变
未能遵从上述两个规定的食肆，当局列为“类别B”，在指明14日只能维持现时模式，即傍晚6时后晚市禁堂食及每台最多坐2人。负责人并须于入口处张贴告示，显示于指明期间内只提供堂食至每天下午5时59分、不多于二人可同坐一桌，以及店舖地址等资料，并列明该每次为期14日何日开始及结束。
两类别食肆不过维持在任何时间内，顾客均不得超过通常座位数目的一半，并须于入口处张贴告示提醒顾客不应于毗连地方饮食。
无论类别A或B的食肆，仍需按现时要求，在入口或当眼的位置展示载有“安心出行”场所二维码的海报，而海报图像的尺寸不得小于210 x 297毫米（A4尺寸），类别B食肆不获豁免。
餐饮处所维持两张桌子之间至少要有1.5米距离，或设有隔板作出有效分隔；酒吧或酒馆部分必须关闭；处所内不得进行表演及跳舞，并暂停卡拉OK及麻将天九活动；宴会人数在任何时间不得超过20人；处所内人士除饮食外必须一直佩戴口罩，店方也要为进入者量度体温及提供消毒洁手液等。
违规惩罚三级制 最重14日禁晚市堂食
类别A食肆如被发现没有执行各项防疫措施，将受到惩罚，需回复至类别B，即晚市禁堂食及变回全日2人一台，日数依严重性而定，分为3日、5日及14日三级制。如没有为顾客量度体温或无提供消毒洁手液，晚市停3日，每台人数超额则罚5日，有食客无扫描安心出行或登记，将被罚14晚不能设堂食。
▼年初五市民排长龙做检测▼
食肆负责人周五起可登记索取样本瓶
当局表示，餐饮处所员工除可从现有途径检测外，由本周五（19日）上午9时起，相关人士可于食环署网页登记参加其检测承办商Prenetics的检测服务。持牌负责人可在Prenetics网站登记员工人数，并选择领取样本瓶的四个指定地点（分别在鲗鱼涌、深水埗、沙田及元朗）及时段，由21日（星期日）上午9时起按时到指定地点领取样本瓶。
员工则须在随后一至两日亲身到上述任何一个指定地点交回检测样本以供检测，Prenetics 会在接着的一至两日向有关员工发出检测结果短讯记录。局方指每天名额有限，网上登记额满即止。相关细节可浏览食环署网页或自本周五上午9时起致电Prenetics热线3008 8319查询。
当局又称，防疫专家一直提倡餐饮处所将其换气率提升至最少每小时六次的水平，而若未能做到，则应安装合适的空气净化设备作为替代，政府强烈呼吁业界积极按该指引作出跟进，以便在数个星期后政府把相关换气率规定列入指示时，其餐饮处所可符合有关规定，食环署会在本月下旬再与餐饮业界代表会面，进一步商讨细节。
▼疫情趋缓 年初七（2月18日）社交距离措施有条件放宽▼
表列处所违规停业最多14日
部分表列处所包括所有体育处所（包括室内及户外场所）、健身中心、美容院及按摩院、 公众娱乐场所（表演场所、主题公园、博物馆、公众展览、电影院、家庭娱乐中心等）、游乐场所（桌球室、公众保龄球场、公众溜冰场）及游戏机中心，获准周四可重开。主题公园及电影院入场人数，仅限容额一半，其他处所一般最多4人一组。
有关处所也需遵照施予类别A食肆的两项新规定，即要进入人士扫描“安心出行”或登记联络资料，以及员工定期检测，并遵照法例下的防疫措施。违反处分同样分为三级制，但跟食肆不同，会被指令停业3日、5日或14日。