牛年新年|限聚令下无法团拜 酒楼冷清 经理料生意额只余3成

撰文: 邓颖琳
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大年初一,以往不少市民都会与家人到酒楼饮茶相聚拜年,但疫情下政府呼吁市民减少外出及避免与非同住家人相聚,在限聚令下,酒楼每台只能容纳两人,台与台亦要有1.5米距离,今早(12日)所见,位于旺角的伦敦大酒楼场面颇为冷清,入座毋须轮候座位,有食客直言,入座不但毋须轮候,连座位都可以任拣。
酒楼经理直言,今年酒楼照常营业,但限两人一台,无法团拜令饮茶客大减,料生意额大减至只有往年约3成。

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“完全不用等位,任我坐”

伦敦大酒楼在旺角设有三层,以往新年座无虚设,但今年人流疏落,至中午时份仍有不少“吉台”。因疫情无法与家人团拜的食客吴太说,今年无法继续60多年来四代同堂团拜的传统,只能与丈夫饮茶,没想到“完全不用等位,任我坐。”

食客吴太说,无法继续60多年来四代同堂团拜的传统,只能与丈夫饮茶,没想到“完全不用等位,任我坐。”(欧嘉乐摄)

二人限聚入坐七成 生意仅余三成
经理谭文说,今年照开3层,但配合政府要求,人流大减,估计生意应只余往年的三成,“年初一是中国人大节日,都会见面交流,但限两人,聚会大减,往年不少人会团拜,今年不得......两人套餐与十二人差好远”。

他直言生意难与往年相比:“差好远,往年订座是座无虚设,现时疏疏落落,坐得七成。”他期望初七可开晚市,可恢复至平日约4成生意,由于不少客人是长者,会安排员工协助及教客人扫“安心出行”二维码,又或纸笔纪录资料。

伦敦大酒楼经理谭文说,今年照开3层,但配合政府要求,人流大减,估计生意应只余往年的三成。(欧嘉乐摄)

副部长:“我们都要轮流放无薪假”
张副部长亦表示,受疫情影响,不少长者客避免外出,即使限聚令下,已限制人客数目及每台人数,仍未能坐满,毋须订位:“今年一定差好多,好疏落,台与台要隔1.5米,老人家又唔敢外出,年糕有照卖,但消费少好多。”

她相信今年客人及生意额只有以往约三份一,“今年一上来就有位,往年好多客订位,3、4、5楼都爆棚,今年只有三分一,我们都要轮流放无薪假”。

伦敦大酒楼张副部长表示,疫情下食客减少,利市收入因客量下降而大减。(欧嘉乐摄)