牛年利市｜“双粮日”不再　保安侍应料少收7成利市：史上最冷清

每年踏入大年初一，网民笑言，市民外出拜年时，在大厦门口例必获得众多保安员的热情祝福。在牛年的第一天，第四波疫情持续，今年市民外出拜年活动明显减少，不少如常上班的服务行业，如保安、酒楼侍应等，均指今年利市行情亦告惨淡。
有中式酒楼经理指，在限聚令下，酒楼座无虚席情景不再，加上经济不景，料客人更“手紧”，今年新年较以往少收7成利市；亦有保安业人士形容，过往新年上班有如“双粮日”，今日住宅出入人流，属史无前例“冷清”，相信因疫情关系，港人减少外出拜年。不少物业管理公司上周已向前线发指引，不准主动“逗利市”；疑因限聚要求，大群保安员在楼宇门口“恭迎”住客的情况亦不复再。

酒楼部长：座无虚席情景不再

伦敦大酒楼副部长张女士表示，疫情下在初一光顾的食客亦减少，而受限桌令影响，亦未能坐满，座无虚席的情景不再，楼面员工的利市收入，因客量下降亦显著有影响，“往年个个熟客，开开心心都有封利市醒下我哋”。她又说，往年有不少内地旅客来港过年，新年期间亦会饮早茶，间中会派利市，但今年内地客未能来港，几近肯定今年农历年获得的利市不复往年。

伦敦大酒楼经理谭文亦表示，经济不景，不少客人收入减少，即使来饮茶，派利市金额亦未必如以往阔绰：“各行各业生意差，入息差，（利市）当然差，估计起码少7成，人客来少咗，利市自然少。”

饮食业工会：员工只望有工开

饮食业职工总会主席林千国指，虽然新年一向是中式酒楼旺季，但今年因疫情关系，普遍从业员仍面对开工不足、无薪假的问题，“入座率始终限了一半，加上2人一台”，直言人流冷清，未见以往逼爆场景。

林千国又指，由于楼面接触客人多，以往在酒楼工作的员工，获得的利市数量亦最多，如在高档餐厅、高级酒楼等，客人消费力强，单在一个新年档期的利市总额，随时可达“十万八万”，而普通食肆员工都可获得几千元利市。他坦言，利市只属其次，更多的餐饮业从业员，今年最大心愿只想开工，“利市多定少已经唔关注，健康就好。”

保安叹人流冷清　市民减少拜年

至于保安员工作岗位虽“近水楼台”，不过有不少物业管理公司早已发出内部指引，提醒职员不得向住户，索取利市或是任何奖赏。房协亦发出通告，写明属下员工受《防止贿赂条例》约束，不可以收受任何利益，包括利市或礼物。
香港护卫及物业管理从业员总会主席麦亿昌指，一般而言，物管公司在过年前，都会发出内部指引，提醒员工不可主动向住户索取利市，即时住客自愿派发，“跟规矩”亦要申报金额。
他说，港人惯于初一互访拜年，出入的住客及访客多，对保安、清洁工而言，如同是“双粮日”，“往年保安一个朝早接利市都满晒”。他说，今年却史无前例“冷清”，相信与疫情、限聚令有关，出门拜年人数大减。

网民常笑言，保安每逢新年，便会“忽然积极”。麦认为，现今不时工作均已自动化，连量度体温都有仪器自动侦测，网民提及过年保安在大门“恭候”住客的情况不复在，“今时今日唔会啦！”。

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