新冠肺炎|饮食业促准晚市6人一台 “唔通两人下午食团年?”
本港新冠肺炎疫情持续,饮食业界大受打击,饮食界立法会议员张宇人联同餐饮业、卡拉OK业、酒吧业、舞厅业等10个代表,今日(22日)举行联合记者会,要求政府尽快放寛晚市堂食及限聚人数。
香港餐务管理协会促请政府容许晚市堂食及放宽至6人一桌,协会指,每年12月至翌年3月的食肆旺季,营业额占全年七成。若维持现时社交距离措施,根本无法做农历年团年饭生意,“唔通两个人下午食团年咩?”香港持牌酒吧会所联会则希望,容许酒吧营业至午夜12时,业界承诺愿意强制入场顾客扫“安心出行”二维码。
饮食界立法会议员张宇人表示,期望政府能够平衡抗疫及经济,而非只侧重一边。他质疑,专家防疫措施只顾一刀切,“乜都唔畀人做,对我嚟讲系做错,唔通地盘有确诊就停晒所有地盘?”张又指出,禁晚市堂食严重影响饮食业生意,餐馆要交水电煤费,还要做外卖减价,“真系唔开好过开”。
盼职员打疫苗后可8人一桌
香港餐务管理协会主席梁振华表示,全港有20万至30万名从业员,最新失业数字13.8%,形容业界“欲哭无泪,非常辛苦”。梁又指,业界在疫情下,全年只有93天能正常做生意,其余日子都受限聚令等措施影响生意大减,望当局能准许晚市堂食,并营业至午夜12时,同时限桌令则放宽至6人一台。如酒楼全体职员接种新冠疫苗,希望当局容许进一步放宽至8人一台。
梁续指,每年12月至翌年3月有多个喜庆日子,属业界旺季,占全年营业额七成。当局收紧社交距离措施造成沉重打击,难以应付团年及开年饭,不少顾客仍在观望不敢落订单,“二人一台只能出二人餐,但无可能有得做,点会有两个人下午食团年吖?”他担心未来数月,会出现食肆结业潮。
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酒吧业︰“政府要畀方案,究竟点先畀我哋开业?”
香港持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁期望,政府可放寛酒吧营业至午夜12时,而酒吧业已不断增加防疫措施,未来亦愿意强制顾客扫“安心出行”二维码或填写健康申报,协助追踪,“政府要畀方案,究竟点先畀我哋开业?”
卡拉OK Red Mr 执行董事罗雪仪指出,业界已被强制停业180日。她形容,K房有独立房间,可以追踪顾客,有助确保能追踪源头,盼尽快可以复业,并容许开夜场及4人一间房。
舞厅业促政府:多啲父母心
港九舞厅夜总会联合总商会陈润莲表示,至今已有不少员工失业,“舞厅去到差不多死亡边缘”。她指,已依足政府要求加强防疫措施,反问:“不如你讲,仲想我哋点做先可以复业开门?”她促请政府“有多啲父母心”,关注业界惨况。
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