团年饭｜限聚令下酒楼变招　中午包厢分2人一台食　推减磅盆菜

新冠肺炎疫情反复，2人限聚令等社交距离措施放宽无期，农历新年临近，食肆各出奇招吸客，刺激生意，包括将盆菜和新春菜式“减磅”，由以往的8至10人份，大减至2至4人份，让在疫情下未能大家族庆团年的客人亦能“捞起”。

由于晚市禁堂食未知会否取消，有酒楼改攻午市或下午团年饭，并为预订一围台的客人间房，变相包厢；不过因应2人限聚令，每台都只能坐两人。惟有酒楼负责人慨叹疫情严峻，市民仍处于观望态度，至今未有人订台，直言九龙区疫情严重，生意更差。

联邦酒楼：减磅盆菜暂有数十人预订

联邦酒楼董事总经理谭兆成，酒店已搞尽脑汁应对疫情下的新春团年饭，他表示集团会以外卖为主出击，将炮制份量较少的盆菜及新春时令菜式，由8至10人份，减至4人份，他透露有不少客人查询，暂时有数十人订盆菜，预料外卖销情会较冬至略好。

但他慨叹生意“整体唔掂”，估计现时座位只余一半下，午市亦不会满座，至今只有少量订台，“好多人观望态度，啲人唔知下个月咩情况，得个问。”

为午市团年客人分碟

谭表示，以往临近新年，不少公司都会订台与员工做节，惟疫情下企业均却步，“唔系咁容易揾到一围人。”他续指，酒楼会为在午市吃团年饭的客人，安排两人一台，再为他们分菜，例如将4人份量的鲍鱼和发菜蚝豉等分成两碟，但蒸鱼较难分，今年新年将暂别，此类团年饭套餐约为300至500元一位，谭形容价格优惠，“贵价做唔到。”

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伦敦大酒楼：客人仍在观望态度

伦敦大酒楼副总经理苏万诚亦指，客人对疫情感恐慌，加上其酒楼位于旺角，邻近庙街疫区，市民对外出聚餐的信心大减。他表示，已向客人宣传改在下午吃团年饭，酒楼更会为预订一围的客人分成多张台，并间房让他们在独立空间内乐也融融共聚天轮，惟至今仍未有人订台，形容客人仍在观望态度，“唔惊你冇位”，连盆菜外卖亦无人问津，直言“呢个零月做团年饭都几灰”，他据闻九龙区的食肆，生意同样惨不忍睹。

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