限聚令｜食肆业界估计农历年后数千餐厅结业　冀推有限度晚市堂食

第四波疫情来袭，港府收紧限聚令措施，要求餐厅暂停晚间堂食，在年尾传统上较多庆祝节日的日子来说，属餐饮业“赚钱”的时间，现时却只能靠外卖吊命度日。香港现代管理饮食专业协会会长胡珠表示，很多食肆蚀本经营了整年，原本希望过年档期赚回一些收入，现时却失去希望，要求政府考虑在农历年期间，短暂放宽食肆营业限制，“你要我晚上10时，甚至9时关门都想做！”，相信业界都愿意加强配合防疫措施，他亦会督促食肆业界继续加强防疫。

胡珠在节目上多次提到，业界对于港府一年来的要求及呼吁，会即时跟从、响应，“行动亦最快”，期望港府可回应餐饮容许晚市可5至6人一台，“一日两制”容许有限度的晚市堂食供应，令业界不至于“完全无得做”。他又指，整年来的经营困难，部分业主体谅情况，租金一减再减，但部分个别业主在食肆情况严峻下，仍铁石心肠，坚持分毫不减租金，要求政府官员帮忙再呼吁业主。

他又说，本来不少餐厅期望于年底至年初的“黄金时间”，可以有更多生意以弥补一年来的损失，现时已事与愿违，估计有数千间食肆于农历年后结业，“好难挨，晚市系占7成至8成，占生意额好高，而家只系死挨，酒楼影响最多。”

稻苗学会主席黄杰龙在同一节目表示，年尾本来是餐饮业界黄金档期，但食肆禁堂食措施由圣诞维持至新年，估计业界生意跌了7成，中式酒楼失去团年饭、团拜、春茗等生意，更大跌9成，损失惨重，又指现时不能提供堂食下，业界失业率和就业不足率都很高，部分人只能领3分1人工的。他指，理解政府要抗疫，但应该要有更明确的目标，不是单单以无了期维持防疫措施，“好似强力抗生素咁，食到一段时间都要停架！”若港府决心清零，相信市民和业界都愿意配合。

另外，香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春于节目中表示，理解政府要控制疫情取消年宵市场，有不少花农已经订了货、准备好摊位，现时大失预算，或考虑租用市面的空舖售卖年花，“内地取消花市都俾市民小区买花，其实我地都可以做到架！”。本地花农李运强则说，取消花市，但批评政府应变不足，令花农叫苦连天，要求政府考虑容许在社区售卖年花并做到相应安排。

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