天气冻来货变少　蔬菜涨价菜芯贵近3成　有款贵菜每斤卖80元

近日天气寒冷，新界有菜园甚至出现植物结霜的情况，令蔬菜的来货数量变小，价格亦于近日出现上升趋势。记者今日（15日）到九龙城街市视察，发现众多蔬菜中，以菜芯的升幅最大，由每斤15元升至20元，而打边炉最常见的豆杯，每斤价格则由60元至80元不等。

近日天气寒冷，新界有菜园更出现农作物结霜的情况，令本地农作物供应下降，昨日（14日）长沙湾蔬菜批发市场的48种叶菜当中，大部份蔬菜中上平均批发价均较过去一周高，而街市蔬菜价格于近日亦有上升。

记者今日（15日）到九龙城街市视察蔬菜的市价，发现众多蔬菜当中，以菜芯以及豆杯的升幅最大，有菜档菜芯价格由每斤15元加至20元，升幅超过三成；而豆杯价格则由每斤60元至80元不等，大约加价10至20元。

于九龙城街市有记菜档工作的陈太太表示，近日蔬菜来货价格上升，而当中以菜芯、豆苗及豆杯最为明显，主要都是因为“来货少”。她以豆杯为例，批发市场的平均价格由42.8元升至47.3元，而有记的豆杯较过往贵十多元，卖70元一斤。她指出，豆杯贵是因为天气一冻，供应量就会少。陈太建议，如市民想打边炉，推荐转买豆苗，而豆苗的价格及升幅都较豆杯少，仅加价数元，售价为每斤40元；而另一个价格升幅较明显的是菜芯，较以往贵两蚊，而其他的蔬菜价格则未有太大改变。

同样于九龙城菜档工作的柯太太，则未有将豆杯的价格调升太多，卖60元一斤。她解释，因为九龙城街市平日人流较少，而大部分时间市民购买豆苗或豆杯，都为打边炉，星期一至五较少人打边炉，豆苗或豆杯销情较差，所以不敢再加价；而较为常吃的菜芯，价格则由每斤15元加价至20元，加幅超过三成。

而同样位于九龙城街市明园菜档亦同样表示，近日各样蔬菜的来货价格都较以往贵，而本地菜的价格升幅较内地菜高，原因是本地蔬菜本身产量少，加上天气冻令产量更低，所以价格自然上升更多。她们又解释，虽然来货价格上升，但菜贩尽量不加价，除豆杯售40元半斤外，其他菜如生菜、茼蒿及西洋菜等都没有太大升幅。

▼1.9大帽山处冰点以下　石缝现冰柱▼