防疫抗疫基金｜34亿助饮食业　黄家和感叹员工无份　促再推保就业

政府拟注资64亿元作第四轮防疫抗疫基金，当中的34亿元将会分发给1.7万间持牌餐饮处所及1,000名熟食小贩。香港餐饮联业协会会长黄家和今日在港台《千禧年代》表示，欢迎措拖，但承应部分老板取得资助交租后，并不足够发薪，“暂时唔执，但暂停营业，咁啲员工点样呢？”他促请政府考虑再推保就业计划。
餐务管理协会会长杨位醒则在商台《在睛朗的一天出发》批评，今次的金额是“上次摄牙罅，今次吊一吊命”。

政府拟注资64亿元作第四轮防疫抗疫基金，当中的34亿元将会分发给1.7万间持牌餐饮处所及1,000名熟食小贩，并会在本月21日的立法会财委会的特别会议审议拨款，最快1月可以发放资助。

“暂时唔执，但暂停营业，咁啲员工点样呢？”

黄家和认同，今次的资助金额较第三轮高，100平方米的店舖也可以取得10万元等，不过他担心金额是否可以支付员工薪金，“无保就业，可能有啲小老板收到钱都唔开业，唔使结业就好事，但对员工就唔系，系咪政府应该再推保就业呢？”

不少听众亦致电批评，政府的钱只落老板袋。黄家和解释，今次的资助共分两期，但政府无提供实际的时间表，相信对食肆的流动资金不会有太大帮助，“暂时唔执，但暂停营业，咁啲员工点样呢？”

过去一星期无堂食　生意大跌七成
根据统计处数字，餐饮服务活动业的失业率亦由14.8%下跌至13.1%，跌幅最大，亦是唯一行业的失业率录得连续两个月下跌。黄家和表示，由于保就业资助至11月便完结，加上疫情由12月开始变得严峻，“过去一星期，无咗堂食，外卖又做唔返，生意大幅下跌七成，即系成个月无咗80亿元”，认为食肆难照顾员工。

今次的社交距离措施或会延长至1月1日。黄家和直指，食肆的圣诞、元旦的生意都取消，严重打击饮食业生意。他说：“单纯圣诞一日生意都做到4.5亿元，近5亿元生意，宜家绝大部分生意都做唔到，要取消”。

餐饮业冀政府补贴租金

餐务管理协会会长杨位醒表示，今轮资助较上一轮多，惟亦只是相等于一个月租金，“上次摄牙罅，今次吊一吊命”。
他直言，第四波疫情正值业界的黄金档期，适逢冬至、圣诞节，过往业内生意额可高达160亿元，酒楼于冬至周末的晚上可做三轮生意，“5点钟做到10点几”，但在防疫措施影响下，生意大受打击，企业的周年宴会都无法举行。他表示，旺区的大型酒楼月租达百万元；茶餐厅亦需12、13万元，希望政府可补贴两个月的租金。

▼食肆6时后禁堂食　12月10日起生效　为期两周▼