浸大生食虫抗议美心饭堂获续约 学生:荒谬时代要用荒谬方法表达
虫出没注意!浸会大学学生宿舍餐厅“浸大食坊”(俗称hall Can),经营商美心与校方续约两年,消息一出随即引起学生代表不满,批评餐厅食物品质差劣,且卫生情况欠佳,校方应重新招标。学生会干事今日下午于餐厅内以食虫方式表示不满,以及向校方交意见书反映意见。
今日(23/11)下午,浸会大学学生会代表一行十多人,于浸大食坊内进食预先准备好的两盒炸昆虫,以示对餐厅续的不满。多名学生代表从食物盒中取出一条虫来放到口中,有女同学神态犹豫,但仍将虫呑下肚。学生会干事长黄浚轩表示,美心经营的饭堂屡次发现食物有虫,但同学多放弃权利去投诉及争取,校方亦未有积极关注事件,希望以极端手法引起关注,“呢件系校内值得关注的事,但未得到大家关注,所以喺呢个荒谬嘅时代用荒谬嘅方法出表达,希望得到同学回响”。
学生:食面见有虫“浮面”
不少同学均表示曾进食浸大食坊,并听闻有关事件。响应食虫行动的二年级同学Orton餐厅食物不洁,未见改善。“呢度系好核突啰,两三次食面见到有虫死咗‘浮面’,但佢(职员)系倒一倒入去,根本上系食返,我入去买香蕉食咋,而家带饭唔食佢啦!”
校方膳食委员会主席麦劲生表示不同意同学做法,又称校方有跟进餐厅卫生问题,如较早前有发现食物有曱甴,餐厅方面认为是运送过程中带来,已即时改到餐厅外将食物“拆箱”,认为餐厅尽力改善问题。他表示,今次的膳食委员会以学生作主导,投票结果亦以学生为主体,认为是他们的选择。
学生俗称美心饭堂“虫can”
就读二年级的梁同学正于餐厅内吃油鸡濑粉,她表示普遍同学称呼浸大食坊为“hell can”或“虫can”,意指“地狱餐厅”。她续称,较早前与同学入内进食,发现汤面里发现有虫,均处之泰然,“食得呢度就预咗架啦!无办法㗎!”去年投诉后关闭数天作清洁,但情况未见改善,对于有机会要面对“虫虫汤面”,梁表示:“好惨呀,但无办法,要上堂嘅话呢度近同方便。耐唔耐有同学食完先发现碟边有虫,咁翻下佢先食啰,一系好似饭少出事,多食饭啰,但都无乜理(会)啦。”
浸大食坊供应商美心集团回复指,该公司一向非常重视食品品质及店舖之卫生,并有严谨的工作守则和指引。该店每日会全店清洁,每月并由专业清洁公司进行彻底清洁,校方亦聘请独立检测公司进行季度突击卫生审核。美心指,会积极与校方紧密跟进,亦另外委托独立检测公司在每月进行店内外环境、食物安全等审核。