猫鼠世纪对谈　食环怨压力源于区议员　小贩质疑严厉执法为交数

猫与老鼠的关系，小贩管理队与小贩，在街头对立属闲常事，半生追逐，猫与老鼠昨晚（18日，周五）却放暂抛开恩怨，共坐一桌，展开一场世纪对谈，互诉各自难处。这一晚，猫在诉苦说，大年初二接旨要取缔“桂林夜市”，他们也是一头冒水，“唔知点解要做”。猫儿也很坦白，明言不想消灭小贩，难道为官的，不会担心有朝一日，会鸟尽弓藏？一直被对方穷追不舍，小贩也在对谈会上“咬住唔放”，质疑食环署上级人员是否为升职而“追数”？贩管队不想灭绝小贩，但政府为何不增发小贩牌照？

猫之诉苦：取缔无牌小贩压力源自区议会

今年农历新年，食环署早已事先张扬会严厉取缔无牌小贩，结果深水埗“桂林夜市”未开档先被扫荡，食环署及警方重兵驻守，甫见熟食小贩“肠粉大王”新哥摆卖，便立即执法票控及封档，惹来市民不满，批评食环署选择性执法。小贩、食环的对立并未平息，最近食环在大围执法，打击店舖阻街，一家食店疑因纸皮箱放得太出而被票控，老板娘争论后食环署职员报警，多名警员到场，将老板娘按到地上扣上手铐，事件又引起公众批评食环的执法。

卫生主任同我职级差七级，直接指示我哋去做（严厉取缔桂林夜市）

区议告御状  前线接旨取缔桂林夜市

政府前线雇员总会秘书兼小贩事务队员工分会理事黄家辉坦言，作为前线执法人员，必须服从上级命令，“卫生主任同我职级差七级，直接指示我哋去做。”即使不想赶尽杀绝亦难以抗命。“桂林夜市”一役，家辉是执法人员之一，接获指示要严厉取缔时亦一头冒水，“唔知点解要做”？惟据悉食环署署长刘利群接获区议会求助，“系区议会要我地去做”。

消灭小贩鸟尽弓藏

家辉指，赶绝小贩对小贩管理队绝无好处，“系咪消灭哂你地，我哋最开心呀?我哋绝对唔开心。”他解释，愈多小贩存在，小贩管理队才有存在价值，人手编制上才有需求，双方皆是为“揾食”。他期望唯有当小贩获发牌，以便前线执法人员进行监管，双方矛盾便会减少。

年老小贩屡被赶绝源于发牌冰封

我行到埋嚟你都唔晓走，可以点呢？

小贩管理队总被标签为“欺负长者”、“恃强凌弱”，惟前线执法人员解释问题沿于发牌制度。食环署职工权益工会副主席李美笑指出，前市政局在七十年代初不再签发新小贩牌照，该批小贩现时大多年迈，部分会将牌照出租，坐在档口做保镳。一旦遇上食环署执法时，他们则以牌主身份冲出来，代替较年轻的“助手”上庭，故“上亲庭都系年纪大”。

应集中打击“飞机档”家辉补充，并非专挑老弱者执法，“每次执法(我哋)都系白色小巴、整齐制服出现，年轻小贩最快留意到我哋，一定最快离开现场，老人家仲要执货离开。”就算他们不刻意追捕年长小贩，惟他们“杀到埋身”仍懵然不知，“我行到埋嚟你都唔晓走，可以点呢？”“观塘跪地婆婆，见到年老残障，真系要拉80几岁，我哋都唔系好愿意，拉一个行动不便上车，好高难度。”

他续称，与其针对年老小贩，更应大力打击“飞机档（以纸皮折合的走鬼档）”，例如深水埗大南西街工厂区有大批卖衣服的“飞机档”，因他们有“睇水”，较难作拘捕行动。

鼠的呼唤：严厉执法因追数？

小贩被赶尽杀绝，在香港难以求存，惟多个国家的小贩蓬勃成长。小贩及食环署工会人员皆认同政府偏帮大财团，发牌制度打压小贩，令小贩穷途末路。

湾仔排档经营者梁鸣宇指出，食环署执法人员良莠不齐，执法不一，部分宽松部分严谨，令小贩难以捉摸，质疑有食环署上级人员为升职而“追数”，要求前线人员严厉执法。

梁又指，政府应参考韩国、新加坡等国家，发牌作流动小贩规管，惟政府迟迟不推行，政策死板不，或要靠民间施压令政府改变。他举例指，取得排档经营牌照后，曾要求加装冷气机，惟政府以非法接驳电力等理由拒绝，惟炎热日子排挡难以营运，终靠民间能力，由下而上向政府施压，机电署终批准安装冷气及提供指引。

李美笑亦指出，现时政府的小贩发牌制度严谨，目的或是以免街道小贩与商舖竞争，削薄大财团的收入，有偏帮大财团之嫌，质疑政府何以不发牌照，以助小贩加入自由市场。

小贩：体会食环前线惨况

是次由街工主办的座谈会，有不少小贩出席。深水埗见光墟关注组小贩代表赵秀霞表示，私下也知道小贩管理队人员“好辛苦”，因他们人手不足难以放假，“我哋（小贩）都觉得佢好惨。”她最希望食环署前线员工“唔会做得咁辛苦，基层市民亦都揾到食”建立一个沟通平台，让小贩有小贩生存空间，“最紧要唔好捞乱骨头，和气生财。”

猫之教路：记职号投诉更有效

“走鬼”不成遭票控，小贩或尽地一搏反抗，或与小贩管理队口角，继而动武，最终反惹上官非。家辉指，若小贩阻碍执法会触犯法例，建议小贩遇上脾气恶劣的食环署人员，或遭到不公平的执法行动时，切记不要与其争执，“唔好冲突，可以影我哋相，记低所有资料，报返去食环署。”因食环署乐意处理及跟进员工投诉，而每个投诉必须要有书面解释，“私家车同制服号码，记低，报返上去食环署，报过一次佢都唔够胆。你投诉佢，佢一定要付出。”

有小贩担心被捕，货物会被充公，最终一无所有，故极力反抗，惟家辉指此举并非上上之策。事实上，每当食环署检取及扣押小贩货物后，必须尽快落案及上庭，会否充公货物由法庭判决，“求情后拎得返啲货嘅情况都有。”