科技园电梯募投冠军出炉　厨余变T恤保鲜纸　望减废胶降环保成本

疫情下，商家为求顾客安心购物，可能会增加食物包装，在蔬果等食品外包上厚厚的一层胶。科技园公司今届电梯募投比赛冠军队就以生物技术，将厨余转化为能取代塑胶或棉的纤维，同时解决食物浪费及包装过剩两大问题。
今年比赛移施网上举行，吸引来自世界各地的476间初创公司参加，本港有52队参赛。不少参赛者表示，希望可透过科技园平台进一步接解触投资者。

以往有团体调查指，超市蔬果食品过份包装情况严重，而在疫情下这个问题可能更甚。“电梯募投比赛2020 (EPiC)”冠军的Mi Terro创办人Robert Luo，比赛时拿著一片保鲜纸，感叹每年全球有许多塑胶包装被弃置，而这些“废胶”需要数百年后才可降解。然后，他又拿起一个苹果说，讽刺地每年又有无数吨食物被扔浪费，于是想要用一个辧法，解决这两个难题。

Robert接著指著自己身上所穿的T恤，介绍来自美国的Mi Terro是一家生物技术公司，专注将奶类、豆类等富蛋白质的厨余，转化为能取代塑胶或棉的纤维，可应用于成衣、医疗，甚至代替保鲜纸，而原材料即厨余更可在全球获得。而对于现时市场上的环保商品售价一般较贵，Robert指自己的一大目标就是要降低价格，将产品推广至不同地区；又举列指，一些地方甚至会付费让人处理废物，Mi Terro会以这样的方式减低成本。

比赛冠军可获10万美元（约78万港元）奖金，被问到会如何使用奖金，Robert指未来会开发内地市场，会用这一笔资金在当地聘请工程师。他又希望透过今次比赛作为平台，开拓香港市场并聘请本地毕业生。

往届电梯募投比赛情况

电梯募投（Elevator Pitch）要求创业团队，在一程䢂的时间内，推销自己的创业构思，说服投资者。科技园公司已连续五年举办电梯募投比赛，以往多选在本港最高的建筑物环球贸易广场（ICC）的电梯内进行，今年则移施网上举行，吸引全球37个国家及地区的476间初创公司参加。不少参赛者表示，希望可透过科技园平台进一步接解触投资者，十强团队有机会获得科技园投资委员会考虑作注资。

今年400多队参赛队伍中有52队来自本港，三队入围最后十强，包括区块链技术公司诚镌科技 （D-Engraver）、金融科技公司Pivotal Technologies Limited，以及呼气检测仪医疗科技公司Qi Sensor Technologies Limited。对于本地队伍未能获得冠军，科技园公司行政总裁黄克强认为，十强中有三队本港队伍，成绩不俗，又指本地创科团队有一定实力，未来会进一步支援创业团队加强募投（Pitching）能力。