新冠肺炎｜食环署推自愿申报每小时换气量计划 鼓励餐饮处所参加
撰文： 郑翠碧
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新冠肺炎疫情反弹，有专家指出，本港食肆应该改善通风，每小时最好换气6次。
食物环境卫生署今天（16日）公布，推出餐饮处所换气量自愿申报计划，并设立网上平台，让持牌餐饮处所申报其处所通风系统每小时的换气量或已安装空气净化设备的资料，以便市民识别已达致专家顾问建议的餐饮处所。
食环署发言人表示，为达致更佳防疫效果，专家顾问建议餐饮处所应加强空气流通至每小时最少能换气6次，若尚未达致建议水平，餐饮处所可在其座位间设置符合相关规格的空气净化设备作为替代方案。
食环署称，部分持牌餐饮处所现有设置的通风系统已经达到专家顾问建议的换气量。为使市民能清楚识别相关的餐饮处所，食环署设立网上平台，让持牌餐饮处所自愿申报其处所通风系统的每小时换气量及／或已安装空气净化设备的资料。
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持有食环署签发的普通食肆、小食食肆、水上食肆及工厂食堂牌照的持牌人，可由今日起至12月31日透过网上平台自愿申报其持牌处所换气量已达到每小时至少6次的建议的资料，并须同时提交注册专门承建商（通风系统工程类别）发出的证明书，资料经确认后会显示于食环署网页的持牌处所名单。此外，网上平台亦设有换气量计算机，方便持牌人初步计算其处所通风系统的换气量。
发言人表示，尚未达到有关换气量的餐饮处所，可安装符合规格的空气净化设备，于处所加装具备紫外线C（UV-C）或UV-C结合高效颗粒空气过滤技术（HEPA）的设备，以加强防疫效果。餐饮处所自愿申报有关安装空气净化设备的资料亦会显示于食环署网页的持牌处所名单，供市民参考。