新冠肺炎｜港大团队吁街市鱼档停供毛巾 红磡街市四分三档户跟从
撰文： 邓颖琳
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新冠肺炎疫情持续，香港大学《港大抗疫最前线》团队，早前提出本港多个鱼档向顾客提供共用毛巾抹手，隐藏交叉感染风险，事后食环署跟进，呼吁鱼档租户停止提供共用毛巾。团队表示，曾爆疫的红磡街市的二十多间鱼档中，大多已将毛巾收起，当中一间向顾客提供酒精搓手液。
但红磡街市仍有至少５间鱼档悬挂共用毛巾，四间表示忘记并愿意收回毛巾；余下一名档主至昨日（15日）仍拒绝停用共用毛巾，并坚持客人有需要以毛巾抺手。
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《港大抗疫最前线》团队上月底指出街市鱼档提供毛巾予顾客共用有播疫风险后，食环署随即发出“街市鱼档租户防疫须知”，呼吁各鱼档街市从业员用一次性纸巾替代共用毛巾，并尽可能协助顾客拣鱼。
团队本月上旬再次回访早前到过的街市鱼档，发现中西区、红磡和青衣仍有档主将毛巾摆出予顾客使用。
倡鱼档提供一次性纸巾
红磡街市的二十多间鱼档中，大多已将毛巾收起，但仍有至少５间鱼档悬挂共用毛巾，当中一间向顾客提供酒精搓手液。而团队上前查询继续提供共用毛巾的原因时，四间表示忘记并愿意收回毛巾。余下一名档主至昨日（15日）仍拒绝停用共用毛巾，并坚持客人有需要以毛巾抺手。
香港大学微生物学系讲座教授袁国勇早前曾提醒，或因鱼档潮湿及低温，病毒存活时间长，鱼档应提供一次性纸巾给顾客擦手，减少共用毛巾所致的交叉感染风险。