新冠肺炎｜珍珠奶茶店生意减半　店主叹限聚下失小区温馨气氛

港府因新冠肺炎疫情持续，施实限聚令、口罩令和禁晚市堂食等措施，疫情的阴霾下，饮食业首当其冲，大小食肆面临巨大挑战。旺角“食街”登士打街在疫情期间人流疏落，原本专营外卖的小食店和饮品店均遭殃。
经营台式茶饮店一年多的江小姐忆述，旺角区过去一年发生很多事，但尽管社会事件令示威不断，亦不及今次疫情的影响大，形容“入肉咁痛”。除了生意，江小姐亦惋惜在限聚令下，客人不能进店小歇聊天，少了一个聚脚点。七月已延期交租的她，觉得事已至此，再多措施都无济于事，直言前景并不乐观。

疫情转趋稳定，政府在8月28日起逐步放宽晚市堂食的时间，江小姐开设台式茶饮店生意亦见好转，笑言员工在放宽后的周末做个不停，按手机的时间都没有。不过在早些日子，店舖生意都受过一轮冲击。

“成个旺角静到......天朗气清都冇人。”江小姐如是说。自二月底爆发疫症，作为店东的江小姐多亲自顾店，眼见生意一天比一天差，尤其到七月中第三波疫情爆发，生意比正常时期下跌逾半，以往平日卖出120至150杯饮品，周未甚至可以卖出200多杯，直到八月中，下跌至100杯以下。又因晚市禁堂食及戏院关闭等，入夜街道冷清，江小姐称很多日子晚上7时后已没有客人，可以准备收拾店舖。

饮珍奶是锦上添花　港人疫下无心情买开心

市民留家避疫，人流减少无可避免，加上不少打工仔背负无薪假或裁员的压力，江小姐认为港人消费心情“直线下滑”也不难理解：“我哋卖珍珠奶茶、芝士奶盖，最重要系卖开心......依家边个香港人开心？都系赶住买个饭，食饱先。”

限聚令下失小店温馨气氛

限聚令对这间茶饮店有多重影响，全因店舖本来设有数个座位，有客人三不五时在店内小叙，每逢周五更有小型表演，吸引街客，但自疫情开始，江小姐已直接封起店内本让客人聚集的范围，以防聚众，不过熟客失去聚脚点，她亦感到惋惜：“系好小社区、好温馨嘅气氛......大家都会欣赏歌声，系好大声但系好开心......好耐冇见过啦。”

外卖平台无助生意　初尝亲自跑腿

外卖平台在疫情中跑出，江小姐的店亦曾在这类平台上架，但未几就放弃，因担心店舖的王牌奶类饮品因外送时间或有延误，而令质素变差。其次，平台收佣二至三成，江小姐认为对于出售利润低微的台式饮品小店而言，收费相当高昂。于是她开始自行送外卖，打算主力外送大单，挽回部分流失的生意，访问当日她第一次跑腿，花十来二十分钟送十多杯饮品到附近不远处，她认为符合人力成本效益。

业主劝考虑离场　若现金不足以周转将结业

政府一直呼吁业主减租救市，江小姐直斥应该直接补贴小商户租金，因为业主收租本是合理，不认同“赚到钱嘅人救济赚唔到钱嘅人”，又指责政府当日没有封关，导致疫情一再来袭，引发现时一连串问题。她认为事已至此，再多的措施都无济于事，前景并不乐观。

幸而舖位的业主和善，数个月前已施予援手，及至七月暂停减租，但江小姐依然非常感激：“我哋最近有困难，冇准时交租，佢都冇催我哋，我觉得佢已经对我哋好好。”业主早前亦劝说江小姐，若暑假未能挽回劣势，或许应考虑结业。要到哪个地步才会闭业？江小姐思索过后说：“交唔到租、出唔到粮、交唔到货钱，就唯有执咗佢。”

8月下旬，疫情转趋稳定，政府宣布8月28日起放宽晚市堂食至9时，其后决定9月4日起延至10时，但维持二人限聚令和口罩令等措施。江小姐的店舖重新开放座位，她坦言生意有好转，之后放宽多一小时，有望帮助这类茶饮店及甜品店挽回生意。