新冠肺炎｜酒商疫下生意跌七成　盼网上美酒佳肴巡礼谷生意　

“香港美酒佳肴巡礼”连续两年取消嘉年华活动，旅发局今日（19日）公布，受新冠肺炎疫情影响，今年首次移师网上举行，旅发局会设计全新一站式网上平台，网罗过百餐厅及酒商优惠，亦于网上举行品酒学堂及名厨烹饪班。有参展商虽大感失望，但认为网上平台有助推广品牌。香港酒业总商会指出，自疫情开始，酒商生意额大跌七成，酒商都希望把握今次机会宣传。有酒商计划透过网上教室，教授威士忌煮菜及自调鸡尾酒，同时推出不同优惠吸客。

品酒师网上直播兼促销

香港酒业总商会会长苏又萍表示，去年至今酒商生意不佳，加上饮食及零售业转差，生意大跌七成，如今美酒佳肴巡礼改为网上活动，不少酒商都认为“有好过无”。

苏指出，经参考外国经验，初步构思会举行两项网上活动，邀请品酒师进行网上直播，教授观众品尝清酒、威士忌等；同时举行直播促销，推出限量商品及大减价。苏建议顾客可于网上平台购买半支装酒办，“预先买多几支，到时可以喺直播一齐试唔同种类嘅酒。”

顾客可跟调酒师自制咸柑桔鸡尾酒

Johnnie Walker港澳品牌经理Victoria Hung表示，希望透过网上平台推广品牌，届时会有网上教室，请来威士忌专家分享美食配搭，利用本港食材配合威士忌煮菜；另外亦会推出限量优惠，顾客于网上购买威士忌会附送鸡尾酒套装，包括调酒工具、酒杯、威柑桔等，顾客可以透过网上教学，跟从调酒师指导，自制咸柑桔鸡尾酒。

Tengo Worldwide Limited市场推广经理Jamie Lo指出，取消嘉年华活动的确失色不少，但早有心理准备，期望网上活动带来更佳宣传效果。她又表示，近年市民喜欢网上购物，可以借此开拓市场，认为将来美酒佳肴巡礼可以同时举行嘉年华活动及网购平台。

预订美酒食材直送府上

旅发局今日宣布将“香港美酒佳肴巡礼”移师网上举行，为期数星期，希望透过网上活动，继续帮助业界制造生意机会。旅发局计划于今届的网上“香港美酒佳肴巡礼”安排“名厨烹饪直播”，将食材先速递到参加者府上，让参加者边看直播，边跟着一起下厨，更能于直播中与名厨互动，即时分享烹饪心得。

另外，还有“网上品酒学堂”，由经验丰富的品酒专家及调酒师主持，由浅入深，分享品酒心得和知识，旅发局会安排预先将美酒速递到参加者府上，方便参加者在网上学习各种品酒知识。

另一活动亮点是“网上葡萄酒拍卖会”，旅发局正与国际网上拍卖公司及本地酒业拍卖平台商讨合作，搜罗多款特色酒品，让参加者安坐家中竞投心水佳酿，再直送府上。