新冠肺炎｜全日禁堂食令将生效　黄家和：业界仅可支撑一至两周

本港疫情大爆发，据悉港府将防疫措施“加辣”，包括实施全日禁食肆堂食令，周三凌晨正式生效。
香港餐饮联业协会会长黄家和接受查询时表示，业界早有心理准备，遂不太意外，惟新禁令将会进一步打击餐饮业，扩大生意损失，亦有食肆难以转型提供全日外卖，相信暂停营业及提早关门的食店显著增加，超逾现时的约5千间。
他又坦言，业界目前面临严峻经营环境，仅能再支撑约一至两周，“都好难挨落去”，建议政府向业界发放现金津贴，解燃眉之急。

黄家和表示，业界上周已预期港府今周将会为“禁堂食令”加辣，遂不太意外。但他指，食肆日间堂食平均占总体营业额4成，他预料，新禁令将会进一步打击餐饮业，损失7至8成生意，预期业界于7月将亏损逾40亿元。

他又关注，食肆在禁令下能否全线转型提供外卖，支援有需要市民。他指，根据晚市禁堂食令经验，未必所有食肆均能提供外卖服务，亦有食店只做日间生意，“晚市宁愿提早关门。”他指，现时提早关门的食肆有3千至4千间，暂停营业则有千余间，且市民已开始改为“自己煮”，上班族则自备饭盒。新措施下，他相信相关数字会进一步扩大，又形容对业界影响严峻。

黄家和续称，虽然餐饮业早前获抗疫基金及保就业计划补助，“仲有少少资源撑住”，但倘情况再持续一至两周，“相信之后都好难挨落去”。黄期望港府可向业界提供现金补助，共度难关。

据了解，行会今召开特别会议，通过食肆全日禁止堂食，以及强制市民在室外必须佩戴口罩，饮食期间可豁免，新措施星期三凌晨生效。

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