新冠肺炎｜食肆再度一台上限4人　“加辣”晚6朝5不准堂食

新冠肺炎疫情第三波大爆发，近8日录得253宗确诊个案，当中182宗为本地感染。特首林郑月娥今晚（13日）召开记者会，公布收紧防疫措施，重新将限聚令由目前50人减至最多4人，为期两周；同时食肆每台人数缩减至最多4人，并首度规定食肆每日下午6时至翌日早上5时，不准设堂食，只能外卖。新规定由本周三（15日）凌晨0时起生效，暂为期7天。
香港餐饮联业协会会长黄家和表示，是次社区爆发难以预测持续多久，预料食肆生意在这一、两个星期会大受打击，生意甚至跌回3至4月的谷底。

林郑月娥：态度都是宁紧莫松

林郑月娥在记者会上花约十分钟，讲解半年来抗疫工作及成果。她指成效是得来不易，大家都不愿意前功尽废，但疫情反复是无可避免，直至有有效的疫苗面世和广泛应用，都要与这个病毒共存一段颇长的时间。她表示，各地在稍为放松、恢复经济的活动、社交的接触后，都会有疫情的反弹，“我们不能够掉以轻心，但我亦希望社会大众无需过份恐慌，其实周边很多城市都正出现疫情的反弹，亦要回复一些比较严谨的社交距离措施。”

她重申一向采取的是“张弛有度”政策，有些时候要重新收紧一些社交距离或在边境管制的措施。她强调不是真的有一把尺可以量度，它本身不是完全科学，但要严阵以待、迅速应变，“这判断是要做得果断，不可能再慢慢磋商才做，我采取的态度都是宁紧莫松。”因此今晚公布的措施，是比往日更紧的，“但最终我们是否能够再次成功遏制今次这一波的疫情，真是需要‘全城抗疫　万众一心’。”

54宗是本地感染源头未明　“令我们更担心”

第三波疫情爆发，今天（13日）新增52宗确诊个案，其中41宗属本地个案，有20宗个案源头不明。林郑月娥表示，由本月6日至今日，即一共八天，新增的本地感染及输入确诊个案是253宗，即平均每一日超过30宗新增确诊个案。在182宗本地确诊个案中，大概有128宗能找到有一些群组，涉及茶餐厅、粥面店、的士司机、饭堂、老人院等，“但仍然有54宗是源头未明，这亦令到我们更担心。”

▼第三波疫情新措施（15/7 - 21/7）▼

限聚令上限50人大减至4人　为期两周

林郑月娥表示，在《预防及控制疾病（禁止群组聚集）规例》599G章，“限聚令”最紧的时候是四个人，所有多于四个人的群组聚集都被禁止，稍后分阶段放宽到目前50人，这次的收紧是回复至四个人，暂由本周三凌起，为期两周。

连日来多宗个案涉及多间食肆，林郑月娥今晚公布收紧第599F章《预防及控制疾病（规定及指示）（业务及处所）规例》。她指这次“加码”的强化措施是针对饮食业，“因为如我刚才所说，我们起码有三个确诊个案的群组是餐饮业。”

食肆晚上6时后只可提供外卖

政府上星期已经公布了食肆须要将顾客人数控制在60%，而且最多八人一桌。林郑月娥公布，食肆食客人数上限降回五成；每台最多坐四人，并且在每日下午6时至翌日早上5时，不准堂食，只能外卖。新限制由本周三凌晨起生效，暂为期7天。

林郑月娥：不用争辩我们做得快还是慢

被问及为何在本月5日（上周日）发生第一宗个案后，延至今日才宣布收防疫措施，林郑月娥解释说，已于上周二（7日）召开了督导委员会，当日陈肇始会后已经公布一些获通过的措施，堵塞了某些漏洞；到上周四（9日）亦公布了收紧社交距离的措施，包括食肆要回复60%座位限制、最多8人一桌；上周五（10日)也宣布中小学和幼儿学校提早放暑假；至上周六（11日），他和专家来开了两小时会议，掌握所有情况。“今天7月13日，我也不等待7月14日，便提前召开行政会议，现在晚上８、９时向大家公布，让社会更早掌握我们这次的防疫措施。我希望这些日子能说故事，我不用再跟你争辩究竟我们是做得快还是慢。”

黄家和 ：今期源头不明更令人担心

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，是次社区爆发严重，难以预测持续多久，预料食肆生意在这一、两个星期会大受打击，生意甚至跌回3至4月的谷底。他指在3至4月餐饮业大受打击，生意跌了四至六成，即使外卖增加也不足以弥补损失。他认为因为政府早前派发了资助，食肆未必立刻倒闭，但疫情来势汹汹，之后可能会有食肆解顾员工。

黄家和表示，早前疫情较为稳定，食肆生意转好，尤其是父亲节，食肆和市民有所松懈。相比起3月，是次第三波疫情在多区食肆爆发，源头不明，令他更加担心。他怀疑限聚令下最多四人一台的食肆限制是否可以控制疫情。