九龙湾“膳心小馆”不获续约11月底结业 业主房协:收回自行营运

撰文: 邓颖琳 黄金棋 邓家琪
出版:更新:

位于牛头角彩颐居的“黄店”社企“膳心小馆”,今日(30日)接获房协通知,将在今年11月底营运合约约满后终止合作,有关餐饮服务转由房协自行经营。
膳心小馆发言人林先生回复《香港01》查询时表示,感到彷徨及无奈,担心餐厅约30至40名员工生计不保,又忧虑一向接受派饭服务的逾百名观塘区基层长者会受影响。他透露将把握未来数月时间,累积资金,以在区内另觅舖位继续业务。

膳心小馆是“黄店”之一,店内设有“连侬墙”。(廖雁雄摄)

将在石硖尾开新分店

房协“长者安居乐”彩颐居内的餐厅多年来皆以外判形式营运,主要为住宅大楼及院舍长者提供膳食服务,另为会所“喜福会”会员提供餐饮服务。现时的营运机构“膳心小馆”在2017年12月1日起进驻,合约期至2020年11月30日届满。意味膳心小馆未能继续在原址位置经营。

膳心小馆捧场客不少,将在石硖尾开新分店。发言人林先生回复《香港01》查询时直言,今日接到房协以信件通知,感到彷徨及无奈,将在今晚召开员工大会,向员工公布事件及交代未来计划。

40员工恐失业 忧区内基层长者没饭开

林先生说,由于石硖尾新分店“班底”已大致组成,故现在牛头角工作的近40名员工难全体安置到新店。他直言,员工中全是长者、中年人士、被捕者或参与示威者,忧心餐厅结业令他们失业:“长者、中年、头发五颜六色,甚至有被捕纪录的‘小朋友’,出面好多都不会请,但见到他们辛勤工作,煮的东西好味,都想继续做”。

膳心小馆每天都会向区内约100至150名基层长者派饭,林先生直言,难要求其他社企因应长者健康需要调整调味或食材,将把握未来数月时间,积极增加收入,目标在九龙湾至观塘一带另觅合适舖位重开餐厅,一来可保员工就业,二来可继续服务区内长者。

膳心小馆营运总监张小姐指,今日接到房协通知时感到十分惊讶,认同是政治打压。她表示,如停业则无法再送饭,该批长者或会“无饭食”,并坦言感到十分失望,又批评房协“话说话关怀长者,但系当一间公司好多心机放喺长者上,反而用政治手段嚟牺牲长者嘅基本需要”。她斥房协讲一套做一套,政治凌驾一切。

膳心小馆店内贴满支持反修例活动文宣,被认为是“黄到金”店舖。被问到有否后悔发声,张小姐坦言从来没有后悔,她认为该公司是社企,故“鸡蛋与高墙一定系企喺鸡蛋个边”。她又指,若政府施政得宜,可提供足够福利予长者,膳心小馆就毋须存在。

观塘区区议员李军泽表示,会向房协再了解事件,并协助膳心小馆在区内再找舖位重开。(廖雁雄摄)

员工食客不舍 区议员指不续约不合理

餐厅员工黄先生由膳心小馆开店起工作至今已近三年,他称已有心理准备,因政治立场非亲政府,“发得声都已经有觉悟!”他说,同事之间关系如一家人,故最不舍得同事,“由年青人入到嚟个个唔识嘢,到知道自己岗位系好难得。”

居住于附近的食客黄先生表示,因膳心小馆与其政见相同故经常光顾,他认为要停业十分可惜,“直头系政治打压,想打压黄色经济圈”,要求政府交代原因。

观塘区区议员李军泽忧虑膳心小馆事件或陆续有来,直言现时餐厅已收支平衡,现时拒绝续约是不合理,亦是首次见过这样情况。他又称房协没有交代过原因,担心是政治打压。他表示,观塘区长者人数较多,“当婆婆公公知道无餐食,咁可以点算?”他会向房协再了解事件,并协助膳心小馆在区内再找舖位重开。

膳心小馆收到房协通知,租约期满后不再续约。(廖雁雄摄)

房协:决定基于住户意见及长远营运效益考虑

不续约是否与膳心小馆标明为“黄店”有关?房协回复表示,决定基于住户意见及考虑长远营运效益,不存在其他考虑因素。而房协决定今年12月起自行营运彩颐居的餐饮服务,模式与另一个“长者安居乐”将军澳乐颐居相若,相信自行营运能为长者住户及院友提供更适切的服务。

房协表示,已按合约条款,在今日向膳心小馆发通知书,说明合约会在期满后终止,转由房协自行营运有关餐饮服务,期望未来半年与膳心小馆保持良好合作,确保服务顺利过渡。