限聚令|酒吧重开 兰桂坊诺士佛台Happy Friday人潮不再

撰文: 麦凯茵 黄金棋 劳敏仪
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本港新冠肺炎疫情潮趋平稳,政府今日(8日,星期五)放宽限聚令及关门令,酒吧可以复业,但每台只限坐4人。《香港01》到过尖沙咀诺士佛台及中环兰桂坊巡视,欢乐时光的人潮较前大减七成,亦有酒吧未有营业。
有酒吧老板透露,由1月20日有疫情起生意“插水”,“每月租金30万元,有部分店主干脆蚀按金、装潢,交锁匙,大家都睇得好灰。”他表示,过往周五Happy Friday可以做到数万元生意,“今日有一万都难!”

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记者今日傍晚到过尖沙咀诺士佛台及中环兰桂坊巡视。大部分酒吧未有开业,包括早前有感染群组的All Night Long;另有警员巡视,酒吧都有遵守政府重开规定,为客人量体温及提供搓手液。

兰桂坊酒吧今日一致在下午4时欢乐时光重开。

5月8日,兰桂坊协会集团主席盛智文现身巡视区内酒吧,认为可以享受一个愉快的周末。(余俊亮摄)

兰桂坊协会集团主席盛智文现身巡视,他对大家可以出来娱乐感到高兴,认为可以享受一个愉快的周末。被问及兰桂坊的生意何时会回恢正常?他直言,现时酒吧只容许50%的客人入内,希望再过两周零确诊,政府可以再放宽相关的措施,“但最重要系保就业。”

5月8日,中环兰桂坊欢乐时光的人潮较前大减七成。(麦凯茵摄)

兰桂坊酒吧:有同行花900万装修后弃租

有不愿意上镜的兰桂坊酒吧老板表示,开业30年从未见过生意如此淡薄,“过去呢一年真系最差,疫情我哋控制唔到。”他表示,租金每月30万元,过去一个月零收入,“有部分店主干脆蚀按金、装潢,交锁匙,大家都睇得好灰”,甚至有酒吧大花900万元装修后也决定弃租。

他不认为生意能够回复疫情前,因为经济大受打击,香港人消费力疲弱。过去的周五,酒吧可以有3万元生意,但今晚可能1万元也没有,“晏昼午市做一万元生意,呢排做得1,000元,个厨都唔够畀。”

梅兰菊竹酒吧负责人Ricky表示,4月完全未有开业,单是蚀租已经涉及六位数。(余俊亮摄)

酒吧负责人:无live band降吸引力

有本地乐队表演的兰桂坊梅兰菊竹酒吧负责人Ricky表示,过去4月完全未有开业,单是蚀租已经涉及六位数,“试过好多次同个业主倾减租,但对方好有原则。”他说:“好多客人特登周三、四、五、六嚟听歌,特别兰桂坊得一、两间有广东歌,最初我哋系坐满、企满人,要排到出去。”岂料,疫情开始后,特别是酒吧群组有乐队在内,生意即时大减七至八成,“有时开舖一个客都无,唔计蚀租,灯油火蜡都万几元,仲未计员工。”

虽然现时酒吧开始重开,但不容许有乐队驻场。Ricky直言,无法达收支平衡,“无埋live band肯定少咗吸引力。”

▼政府放宽限聚令、食肆及其他处所措施▼

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酒吧店员指执行防疫工作不易

在下午约6时,尖沙咀诺士佛台人流不多,一间舖约只坐四至五台客,大部分少于四人。而光顾的客人,近乎全部在喝酒谈天时都除下口罩。至近下午7时,亦见有疑是食环署职员到场巡查。而曾爆出多宗确诊个案的酒吧All Night Long,则仍然关闭。

以往港人喜欢的“Happy Friday”,有酒吧店员苏小姐表示以往周五生意本应不错,但今日人流不算多,幸好有熟客光顾,有5、6张台今晚已被提早订座。她说,要赚钱不能担心太多,“做得呢行无得惊,个几月无收入可以点?”她批评政府补助非即时到手,帮助只是聊胜于无。

她表示,酒吧一早有为客人量度体温及提供搓手液,亦安排每周清洁,其后亦维持台与台之间保持1.5米,开业前再用漂白水清洁抗疫。她指难以要求客人在不饮酒时马上戴回口罩,认为要求无理及无礼貌。

诺士佛台酒吧客 :好兴奋、咁耐都出过嚟

市民陈先生与朋友共三人一同到诺士佛台酒吧饮酒相聚,陈指酒吧关闭期间亦没有到过其他可以饮酒的地方,故今日再可与朋友把酒谈天心情“好兴奋、好雀跃,咁耐都出过嚟”。他称不担心到酒吧有传播风险,“香港(本地)零个案呀嘛,酒吧中招个啲都系外国人个啲多,𠵱家无咩事啦。”对于政府呼吁只于饮食时才除下口罩,其朋友曾先生直言:“嘥气,系要中唔使坐低饮嘢都中啦!”

叶先生于酒吧关闭期间,仍每日光顾有提供食物而营业的酒吧,他坦言“惯咗放工要饮几杯 一定要饮”。他认为今日诺士佛台人流增加,“人多啲气氛都好啲”,但称不担心感染风险,因他避开最多人时间,“通常5点嚟9点走,啲人夜晚11点先嚟。”他亦有带备消毒纸巾抹物品,亦选择户外空旷坐位,“都唔敢坐舖头入面啲位住,唔知几时先洗一次冷气。”

酒客叶小姐认为只要戴口罩、与陌生人保持社交距离、拒绝“搭台”即可,亦相信同行者没有染病,但最开心还是按摩院复业,打算用餐后光顾,“即刻去做脚底按摩”,唯一遗憾是一直光顾的师傅已有预约。同行的林小姐认为疫情缓和,“香港人唔闷得,都唔惊得咁多”,又称酒吧停业期间亦有在餐厅饮酒,故影响不太大。