铜锣湾“喜来稀肉”疑爆食物中毒　9食客呕吐、腹泻及发烧

卫生署卫生防护中心表示，正调查两宗涉及铜锣湾“喜来稀肉”的怀疑食物中毒个案，事件共涉及9人。中心指，9名食客于该餐厅进食后，出现腹痛、呕吐、腹泻及发烧等病征，其中有7人曾求医，有2人需要入院治疗，全部受影响人士情况稳定。

卫生防护中心表示，首宗个案涉及一男六女，年龄介乎2至62岁。他们在4月21日于铜锣湾登龙街的“喜来稀肉”晚膳，曾吃过炉边蛋，约15至51小时后出现腹痛、呕吐、腹泻及发烧等病征。另一宗个案涉及两名18岁女子。她们在4月22日于同一所食肆午膳，约9至14小时后出现类似病征。

事件中有7名受影响人士已求医，当中2人到港怡医院接受治疗，当中2岁女婴已出院，62岁女患者则仍留院，全部受影响人士情况稳定。卫生防护中心发言人说，已通知食物环境卫生署有关事故，并正继续调查。

喜来稀肉是一所韩式烤肉店，曾标榜所选的韩牛来自“安心牧场”，即于韩国全罗南道地方饲养的牛只，属于“正宗韩牛”。

卫生防护中心提醒市民以下要点：

•光顾可靠及有牌照的食肆；
•避免进食生的海产；
•小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
•进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
•在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
•使用两套筷子及用具分开处理生及熟的食物；
•不要光顾无牌食物档；
•饮用经煮沸的水；
•不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
•进食前及如厕后要洗手。