【新冠肺炎】张宇人：食肆招待人数减半“好伤”　冀当局提供补贴

新型冠状病毒肺炎（俗称武汉肺炎）疫情持续，特首林郑月周五（27日）推出新抗疫措施，要求餐厅只可招待正常一半人数客人，桌与桌之间须保持1.5米距离，且每台最多限四人，由今日晚上（28日）6时起生效。
饮食界立法会议员张宇人今日出席商台节目《政经星期六》透露，早前与六个商会及特首会晤商讨，大部份业界均愿意主动实施一系列抗疫措施，包括鼓励客人外卖，并在晚市提供外卖优惠。惟他提及，现要求餐厅仅招呼一半人对业界“会好伤”，促请当局能代付人工、舖租及提供差饷补贴。

▼防疫辣招 禁四人以上聚集 关闭多项设施▼

张宇人指出，目前约有2000间食肆已主动响应多个措施，包括不接待戴手带的客人并会向当局举报；会为客人探热、提供酒精搓手液及要求佩戴口罩；酒吧暂不聘用乐队；以及鼓励客人外卖，并在晚市提供8折优惠。

惟张宇人表示，目前政府要求食群仅接待一半人数，业界会“好伤”，故有部份业界宁愿在未来两周完全停业。他促请当局为业界推出纾困措施时，能提供津贴以支持租金、薪金及差饷补贴。

现代饮食专业管理协会主席梁志伟则指，新措施推出后业界会有一定困难，但明白有其社会责任，故会顾全大局。他又指，酒楼将会由大台改成细台，并会要求客人“梅花间竹”入座，以保持一定距离。举行婚宴酒席方面，会倾向说服客人改期。

稻苗学会主席徐汶纬表示，经营茶餐厅主要靠客人转流，故早、午市仅招待一半客人会造成很大影响，惟业界将会尽量在座位之间设胶板，并会多做外卖生意。同时亦会保障员工安全，向他们提供酒精搓手液、口罩及发罩。