【新冠肺炎】酒类业倡控烟酒办监督防疫　倡电子方式登记顾客资料

新型冠状病毒肺炎（俗称武汉肺炎）在欧美大爆发，“回港潮”下本港输入个案大增，昨日确诊数字已突破400宗。行政长官林郑月娥日前宣布政府将修例，暂时禁止全港领有酒牌的食肆及酒吧供应或售卖酒精饮品。
酒类行业协会会长何耀康今（26日）早在港台节目表示，已致函政府反映意见，酒吧不能卖酒亦会影响酒类供应商，业界已提建设性建议，认为监控人群聚集才有效。他同意应设严谨卫生防疫指引，但毋须“揽炒”整个行业。何表示，政府控烟酒办公室有执法权，能确保酒吧达到抗疫标准，例如可考虑透过电子方式登记顾客资料，方便追踪；另可参考深圳经验，每张台只能坐两个人，拉阔顾客之间的距离。

何又声称在戴口罩的情况下，也能透过饮管饮酒，随后被主持质疑会否影响口罩的防御效能，何随后称相关影响要请教专家意见。对于全部食肆停业14日的建议，他认为未尝不可，但部分食肆或会挨不住。

中大医学院呼吸系统科讲座教授许树昌接受同一节目访问时解释，面罩表面有菌、肉眼不能察觉的飞沫，加上手部或已受污染，接触饮管、面部及口罩后存在风险，不应该以相关方法饮酒。

饮食界立法会议员张宇人则表示，昨日下午联同六个商会、三个娱乐组织与特首会面，提出多项食肆防疫措施，推动于下周一（30日 ）生效，为期两星期，包括要求客人要戴口罩“唔戴口罩可以不做你生意”、娱乐场所的驻埸表演全部取消、鼓励外卖八折优惠、隔开椅桌距离等。他形容特首反应是正面，若相关建议被接纳，相信可暂缓“禁酒令”的决定。他重申，食肆不是令疫情散播，而是有食客不知自己“中招”如常光顾。