【新冠肺炎】屹立22年　兰桂坊翠华结业　员工忧前路未明

受新型冠状病毒（俗称武汉肺炎）影响，饮食业界首当其冲。开业逾20年、连锁餐厅翠华位于中环威灵顿街、楼高三层的分店，将营业至周日（22日）。员工透露，公司未有正式通知结业，亦未有安排店内员工去向，涉及约共90名员工。他们称对此感徬徨，质疑公司“拖字诀”，不肯向员工发放遣散费。有经常光顾该店的食客专程前来怀缅，指近日食店甚为冷清，“平时两层都坐满人，今日上层都唔开。”

屹立兰桂坊22年　戏称“照妖镜”

翠华位于中环威灵顿街17至19号香港工商大厦地库、地下、阁楼及1楼的旗舰店，早在1998年起租用此舖位，至今近22年。由于舖位在兰桂坊，不少人在昏暗的酒吧喝完酒后，会到这间灯火通明的翠华食宵夜，不少人戏称是“照妖镜”。不少电影亦有提及，包括彭浩翔导演、杨千嬅余文乐主演的《春娇与志明》。

翠华日前表示受疫情影响，市民减少外出用餐，为了有效控制成本，威灵顿街分店会暂时停止营业，而中环德辅道中分店会如常提供服务。

疫情下生意跌三分二

记者于早上11时到该店视察，店内甚为冷清，三层楼只开放地面位置，惟未有坐满。有员工指，自疫情爆发后，该店生意下跌三分二，主要因未有自由行旅客，及中环办公室实施在家工作所影响，“以前呢啲时间连楼上都坐满人。”

有员工续称，公司未有正式通知他们结业安排，仅由他们自行向集团查询才获悉。他又说，公司至今未有就员工去向作通知，惟据他了解，公司有意要求他们由下周一起至本月底休假，但仍未清楚会以无薪假或年假形式。该店共约有90名员工，超过9成受雇逾两年，有员工质疑公司“拖字诀”，不愿意发放遣散费，“之前试过有人住新界区，调佢去南区返工，等于逼人走。”

他称对前路感徬徨，宁愿公司及早有决定，甚至不介意遣散。他指疫情主要冲击主打游客生意的食肆，现时有不少餐厅人工较低，但仍有空缺，“好过一直拖，或者要放无薪假。”

食客专程缅怀　樽仔奶茶停售

经常光顾该店的杨氏夫妇专程前来怀缅，指近日食店甚为冷清，甚至停售部分招牌产品，如樽仔奶茶，“平时两层都坐满人，今日上层都唔开。”杨太太称最爱食该店的咖喱，对该店结业感不舍，“成日嚟，有屋企嘅feel。”

从台湾移居香港十多年的李小姐及柯小姐，称当年初到港只认识翠华故经常光顾。她们称，很多台湾人认识翠华，二人最爱饮奶茶及食猪软骨公仔面。港人李小姐同样对该店结业感惊讶，因其已开业多年。

翠华于下午向受影响员工发信，将安排员工休假至月底，若员工假期不足则会以无薪假处理，4月1日会再安排与员工会面。