为创业辍学　少女瞓身卖酒初尝成功滋味

“成功没有一百巴仙，只有更成功的成功。”21岁创业青年Karmen如是说。21岁的Karmen，去年协助友人开展网上卖酒商店，初尝创业滋味。雄心勃勃的她，今年年初另起炉灶。在这学术资格愈加贬值，却不可或缺的时代，她更毅然放弃学业，全心投入创业梦。“一世人流流长，不只是读书才能获取知识。我认为在社会上打滚能获得比书本上更多的知识。”

Karmen中学曾奋发求学，但她自认非“读书人”的成绩从来不理想。社工协助下，她考入“香港专业教育学院”。一次机缘巧合下，她遇见一名有意经营网上卖酒事业的朋友，朋友正欲聘请一名兼职行政人员，Karmen自数年前起已在连锁补习中心兼职文职，故欣然接受挑战。

数个月在业内的浸淫，Karmen有机会参与试酒晚会、认识品酒师、也透过不同的商会活动，认识各行各业的创业家。她不自觉地建构起创业梦，思考前程问题。“我的师兄姐们毕业后只是到大公司工作，朝九晚五，却也常常OT，日复一日，好像行尸走肉。”非在意辛苦劳累，却只希望能打一份享受其中的工。

毅然辍学　全心投入创业工作

今年年初，她做了一个令身边人瞠目结舌的决定：辍学全心投入创业工作。她更和拍挡拆伙，另起炉灶，创立自己的卖酒平台。香港人嗜甜，不论红白酒。Karmen运用参与商会时建立的人脉关系，与供应商Louise 合作，独家代理来自西班牙酒庄的Sparkling Wine“气泡酒”。

开业资金只有数千元，用以做买酒的资金，没有实体店舖，租金可减免，资金转移至物流上。只要顾客购买六支酒以上，Karmen会附送运酒到府服务。现平均每支酒成本占售卖价格的一半，其余30%作为物流开支，余下则为利润。

为俭省宣传费用，她选择网上宣传，以社交网站Facebook或Instagram作为公司展览店舖。她笑言，因每月的收入不稳定，因而在可预计的将来均不会开实体店舖，宁愿将居所当货仓，存放酒货。半年苦心经营，Karmen现每个月都会有数名固定顾客，每次均会订数箱酒。没有实体店面，居家只能充当临时酒仓，一箱箱的酒堆满家中角落。每个月有近一万元的营业额，仅仅足够支持日常开支。

客户支持　行动增强家人信心

Karmen母亲担心她成“废青”甚或“双失”，每日询问其生意进度，不时催逼Karmen返回校园。如此关心令正在筹备事业起步的她倍感压力，“或许他们是出发自关心，但感觉他们是一步步逼埋嚟。”两母女一度为课业大吵，来自单亲家庭的她从来对母亲唯命是从，这次却坚持自见，迟迟不肯退让。Karmen身体力行，每日至少十五小时工时，举办酒会、参与商业活动扩充客源、送货、应酬。两个月的冷战，终于赢得母亲的信心。

接近9个月的经营，虽言疲惫非常，Karmen却自得其乐，或许是顾客都是上了年纪的人士，见小妹妹雄心壮志，也乐于助她一臂之力。顾客Sindy多年都有特定的取酒商家，今年年初认识Karmen后，小试牛刀拿了两支酒，第二次加大订单至5箱，共30支酒。Sindy认为，若青年在传统行业无法寻觅满足感，与其在原地打转，不如另觅出路，“我会宁愿他们尝试找出路，好过盲舂舂打份工，然后再转工，如此不停轮回。”

采访当日，Karmen将五箱，共三十支气酒，从观塘取货送至客户Sindy美孚的住所。逾20公斤的重量，纵使利用手推车运送，也颇感吃力。路上颠簸，酒箱跌下数次，所幸都没有损坏。货物到埗，Karmen第一时间和Sindy坦白，“刚才路上我不小心整跌啲酒，而家同妳一起检查。”遂和Sindy逐瓶检查，确定酒瓶没有刮损或渗漏。

青年创业有满腔热忱，有冲劲。或许除了这些特点，青年还怀著一颗赤子之心，有如未受污染的芙蓉，不论营商或是待客，都是一片真诚。