营运三年 市建局推嘉咸市集手机App 助用户遥距订货

撰文: 张嘉敏
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市建局于2008年宣布嘉咸街/卑利街的重建项目,部分位于嘉咸街一带的摊挡结业,而市建局将其中10户商店安置到新建的鲜货零售中心“嘉咸市集”。
有在内营运的商户称,随著重建工程启动,嘉咸街人流较以往下跌,现时主要靠熟客生意。为提升人流,市建局推出“H18”应用程式,用户可透过程式联系商户,方便订购食材;为应对即将进驻的食肆,亦可遥距领取筹号。

“嘉咸市集”位于重建项目的地盘B,共有10户原于嘉咸街售卖鲜货的商户迁进。(张嘉敏摄)

“嘉咸市集”于2016年开始营运,位于重建项目的地盘B,共有10户原于嘉咸街售卖鲜货的商户迁进,包括肉档、菜档和海鲜档等湿货档口。

用户可遥距取排队筹号

为向外推广市集及应对即将于2020年初开业的My Central零售空间,市建局于12月16日推出“H18”手机应用程式。程式内以各款食材作为标签,用户只需要点选所需食材,便可连结到相关的商户,甚至可订购食材。因应即将有食肆进驻,用户亦可在程式上遥距取得排队筹号,并会以讯息通知餐厅内的轮候情况。此外,手机应用程式亦提供互动平台,让已登记的用户上载自创的食谱。而“嘉咸‧故事”的栏目亦会介绍原有市集的历史演变,配上昔日照片及商户分享,令公众更认识嘉咸街。

“嘉咸市集”于2016年开始营运。(张嘉敏摄)
莫小姐(图右)于嘉咸街营运冻肉店,郭太太(图左)营运鱼档多年。(张嘉敏摄)

莫小姐于嘉咸街营运冻肉店,其店铺创立于30年代,从初时仅售粮油杂货,到现时提供多元化的冻肉食材。于区内营运多年,她亦忆述过往嘉咸街非常热闹,“五点就逼满人”,惟推展重建后人流变得稀疏。店铺现时亦有提供电话订货,不过多以熟客为主,她希望透过应用程式或其他宣传活动吸引更多客人。