不认命洗一世碗　视障青年众筹15万　冀出国深造圆品酒导师梦

踏入2020年，有甚么愿望或理想？寻觅理想工作，对于视障人士，可谓难过登天。他们失业率接近两成，比本港一般人口高出6倍多；拥有大专学历绝非优势，人生路向依然局限于基层劳动工作。
“点解人生好似无晒选择，要焗住洗碗？唔通要对著呢盘枧粉一世？”24岁视障青年Elvin，三年前高级文凭毕业后，经历寻找工作之苦，年半间发出逾百封求职信，惟全部石沉大海，无奈只好做洗碗散工、兼职仓务员维生。
年纪尚轻的他，不甘如此。新一年他将展开鸿图大计，最快下月中发起众筹计划，盼筹募约15万港元学费，到英国深造酿酒专业，完成后返港做品酒导师开班授徒，打破视障人士的人生格局。

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12岁前的Elvin，视力正常，儿时爱玩玩具车，人生第一个梦想于3岁时许下，立志做一级方程式赛车手。喜爱工程的他，梦想一直无变，直至12岁那年，确诊患有遗传性视网膜退化病变，视力急速衰退至六成，如今甚至只余下一成视力，阅读要依靠放大镜协助。

患病初期他不以为然，更天真地以为眼疾可以根治，岂料此病犹如“计时炸弹”，双眼随时会完全失明。眼疾改变他人生轨迹，不仅要搁下童年梦想，就连寻找一份普通工作，亦艰巨无比。2016年，他毕业于酒店管理高级文凭，一年半间寄出过百封求职信，大多是文职工作，惟全部石沉大海，面试机会也欠奉。他坦言，“当时灰到爆。”

唔通要对著呢盘枧粉一世？我唔想系咁啰。

过百封求职信杳无音讯　20出头做洗碗工

他出身基层家庭，父母领取综缓，毕业后要谋生，只好要向现实妥协。有一年半的时间，他从事洗碗散工，及兼职航空公司仓务员。那些年，他留在家里等待洗碗阿姐电话，接到工作后，穿梭不同地区餐馆，走入热厨房默默清洁。第一次洗碗经验，他仍然沥沥在目，当日由下午3时，工作到凌晨12时。不惯劳动的他，过后周身腰酸骨痛，人工400元，却花800元看跌打，“我真系唔想做呢份工作，无奈未有工住。”

原以为洗碗生涯短暂，惟求职信一直杳无音讯，洗足一年有多。20出头的他迷惘过，低落过，但始终不甘心。“点解人生好似无晒选择，要焗著洗碗？唔通要对著呢盘枧粉一世？我唔想系咁啰。”后来，他参加领袖训炼，在朋友鼓励下，由个人兴趣入手，重新寻觅志向：品酒导师。

衬后生， 搏一搏。

计划众筹15万元出国深造 一圆品酒导师梦

修读高级文凭时，他曾上过品酒的课堂，当年尝过一杯荔枝味的葡萄酒，独特的果甜酒味打开味蕾，萌生品酒兴趣。他喜爱品酒，但未想过以此为职志，毕竟拥有大专学历的视障者，人生路向大多局限于三种选择：速递员、按摩员及接线生。

要有第四种选择，就要“衬后生， 搏一搏。”去年起，他藉积蓄，一边打工，一边修读WSET一级及二级葡萄酒证书课程，同时再进修酒店管理学位课程。新一年将至，他有新的发展大计，在朋友协助下，最快月中发起众筹计划，期望可以筹得12至15万港元，资助他今年六月到英国深造酿酒专业的学费，以及返港后举办品酒工作坊的经费。未出发，先兴奋，他说，最期待可以留在当地酒庄工作实习，“希望可以走入酿酒厂，睇住每一枝葡萄酒系点诞生，呢个经验唔系人人可以有。”

一步一步朝著理想进发，他显得朝气蓬勃。他说，当年赛车手的梦想早已放下。“已经放低好耐啦。梦想做唔到，系要舍弃㗎，当年会好唔开心，但你知道无可能发生，你会容易接受。梦想似有还无，好似有希望，咁先系最辛苦。”

梦想做唔到，系要舍弃㗎……似有还无，好似有希望，咁先系最辛苦。