一批法国进口冷冻烟三文鱼疑受李斯特菌污染　食安中心促停止食用

食物环境卫生署食物安全中心今天（20日）公布，预先包装冷冻烟三文鱼“Saumon Fume Ecosse T. Main Ficelle”可能受致病菌李斯特菌污染，呼吁市民不要食用，而业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。中心表示，本港进口商“奇达思优质食品有限公司”曾进口部分受影响批次产品，当中部分已分销，该进口商已按中心指示展开回收。

进口商指部分产品已分销

食物安全中心表示，接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指一批从法国进口的预先包装冷冻烟三文鱼可能受致病菌李斯特菌污染，正进行回收。产品名称是Saumon Fume Ecosse T. Main Ficelle，每包净重一点八公斤，标示为“此日期前最佳”的日期为2019年12月31日。预警系统提供的资料显示，本港进口商“奇达思优质食品有限公司”曾进口部分受影响批次产品。

中心随即联络该进口商跟进。初步调查显示，该进口商曾进口一些受影响批次产品，当中部分已分销。该进口商已按中心指示展开回收，如欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电进口商热线2612 2066。

中心发言人称，李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等，但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。

发言人呼吁市民如购入受影响批次产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。