中年男路边采野菇用滚水加盐煮　食后口唇麻痺、视力模糊须住院

卫生防护中心今日（8日）公布一宗进食野生菇类后引致食物中毒的怀疑个案，一名50岁男人在大屿山屿南道一带路边采摘野生菇类后，加入滚水及盐烹煮后进食，30分钟后出现口唇麻痺、视力模糊和恶心，他现时仍然留医北大屿山医院，情况稳定。
中心发言人称，由于难于辨别菇类是否适宜食用，吁市民切勿采摘野生菇类进食。

卫生防护中心表示，正调查一宗进食野生菇类后引致食物中毒的怀疑个案，个案涉及一名50岁男病人，香港人，初步调查显示，病人于7月6日在大屿山屿南道一带路边采摘所进食的野生菇类，至昨日（7日）将采摘得来的野生菇类加入滚水及盐烹煮约十分钟后进食，惟在进食30分钟后出现口唇麻痺、视力模糊和恶心。

病人于今日到大澳赛马会普通科门诊诊所求医，其后转到北大屿山医院入院接受进一步治疗，他目前仍然留医，情况稳定。卫生防护中心正继续调查个案。

中心发言人称，由于难于辨别菇类是否适宜食用，市民切勿采摘野生菇类进食。发言人续指，进食菇类引致的食物中毒一般为急性，病征通常包括进食后短时间内出现恶心、呕吐和腹痛等肠道征状。亦有可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病征和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。如怀疑因进食菇类引致食物中毒，应立即求医。如有剩余菇菌，应带同前往求医，以供辨识种类。