华富邨粮食店鲩鱼样本含微量孔雀石绿 食安中心下令停售
撰文: 陈晶琦
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食物环境卫生署食物安全中心今日(13日)公布,中心于香港仔华富邨一家新鲜食粮食店,抽取一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿,已要求涉事商户停售有关产品。中心表示,会继续跟进事件和采取适当行动,包括追查问题食物的来源,调查仍继续。
中心发言人表示,透过恒常食物监察计划,从香港仔华富邨一新鲜粮食店“华南”抽取鲩鱼样本作检测。结果显示,该样本含微量孔雀石绿,含量为十亿分之零点八六。
发言人续指,中心已知会有关商户上述违规事项,并指令其将有关产品停售。中心将继续跟进事件和采取适当行动,包括追查问题食物的来源。调查仍然继续。
孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。