香港女生赴法国酒店实习　分享业内秘闻　四招判断房间有几干净

港人喜欢全世界旅游，外出住酒店往往会有担心——如何才能用适宜的价格享受到优质的服务？尤其是世界各地酒店服务水平不一，只透过网络资讯，难免会有疏漏，而一旦“中伏”，会非常影响行程品质。
香港专业教育学院（IVE）两名毕业生透过学校的实习计划，在2018年暑假远赴法国四星级酒店，透过两个月的实习，她们除学习酒店营运知识，也学识到如何挑拣合适的酒店，原来只要四招，就可快速判断房间的卫生程度。

赴法国实习两月　细节决定服务质素

在法国四星级的拉波勒美居酒店（Hotel Mercure La Baule Majestic）实习两个月期间，IVE毕业生杨宝盈被分配入餐厅和厨房实习，她表示体会到了欧洲餐厅非常注重款待客人的礼仪细节，比如客人每吃完一道菜，中间会预留半分钟再上新菜，以免客人觉得被催促；两个月令她收获颇多，现时将继续在大学深造，并计划在将来从事酒店活动策划的工作。

简单四招判定酒店房间卫生程度

毕业生陈晓晴主要学习了房务整理的知识。她表示该酒店的卫生标准很高，对房间的浴缸、大门都要求“零指纹”，因而也就此知道如何快速判定一间房间的卫生状况是否做足。她教了四招：

第一先看门上是否有指纹，来确定清洁是否细致；
第二看屋内的玻璃杯是否有指纹、口红，来明确清洁范围；
第三看床上的睡枕枕袋是否有熨烫折痕，来判断是否换新；
第四看床头板上侧是否有灰尘，判定清洁是否彻底。

IVE酒店及旅游系系主任张俊文博士则补充，在行业内有许多不为外人所知的小窍门，比如酒店的床上往往有靠枕，这些枕套的清洁次数比较少，自己入住便会留字条要求客房服务员不要放在床上；他续指，这样的实习计划目的正是让学生在实践中学习。

入住酒店小贴士　酒店官网订房有时更便宜

入行多年的张博士更为港人出游提供了几条贴士：

1. 订酒店时不要心急，对比网上代理商的同时亦可访问酒店的官方网站，对比价格，酒店官网订房有时更便宜；
2. 大部分酒店的消耗品如洗发水、身体乳等可以带走，作为“延迟享受”，酒店一般不会拒绝；
3. 酒店的走廊尽头房间一般比较开扬；
4. 部分高档酒店有清关服务，顾客也可询问享受。