【猪年2019】天暖桃花抢先开　“桃花大王”教三大秘诀将花摆耐啲

猪年将至，各区的年宵市场将于明日（30日）开锣，其中全港最大的维园年宵市场，今日（29日）一众档主前来布置摊档作准备。今年的冬季较过往两年和暖，场内不少桃花、兰花及菊花等贺年花，未到过年已经盛开，部分桃花抢先开花，掉落地上满地红，有档主直言“未到初一都可能会开晒，难啲保存”。
有“桃花大王”之称的刘海涛说，去年台风山竹吹袭及天气温暖，货源减少，可谓“一花难求”，预料桃花加价五成。他又提到，若要把桃花放得久一点，要避免桃花晒太阳，但同时要放在空气流通的地方才可。

“桃花大王”农场桃花已开四分一

“桃花大王”刘海涛今年推出2,000多棵桃花应市，他表示，去年夏季超强台风山竹来袭，令不少桃花受损，加上冬季的气温较为和暖，部分要经过特别方法补救，才能确保应市，坦言货源较以往少，但开花得比较快。他预计价格较以往高五成，以一般家庭摆放的小型桃花为例，以往售价为380元，今年则为500元。

价格高了，但他相信不会影响顾客的需求，“摆开桃花嘅都会买，要拎返个意头，今年经济差，啲人反而会摆多咗，货源少所以价格高，但相信生意额唔会有影响。”

刘海涛又提到，天气和暖，今年的桃花一般较以往提早绽放，“我𠮶啲开咗四分一，仲有好多花冧，但就一定摆到起码农历十五、二十，睇到附近好多人都开晒咁。”现场所见，售卖桃花的摊档，所见到的大多已经全部绽放，一片花海似的，花瓣跌满一地。

想迟开花？　秘诀勿被太阳晒

刘海涛说，桃花应该放置于空气流通，但未被太阳直接晒到的地方，才能延长“期限”；此外，“加水时，只系加少咗嘅份量，唔可以换晒啲水，水喉水太多氯气，啲花适应唔到会越嚟越浅色。”

水仙花档负责人：天气好　今年水仙可摆到10日

不少家庭会摆放水仙花，出售水仙的摊档负责人梁先生表示，今年的气温虽然较和暖，但较平均，不会“时冷时热”，非常适合水仙生长，虽然发会较以往早些绽放，但日子会久一点，“以往可能只可以摆3、4日，今年有机会摆到10日。”

梁先生又说，把水仙花放置一个较阴凉的位置，加上每隔两日换水至花盘的“大半满”，开花的时间会较长。此外，今年将推出较多“双花蕊”水仙，价钱较普通的高约三成，但花开时较大及美丽，相信会颇为吸引，更强调“初一一定开得晒！”