【米芝莲2019】“请坐”黯然结业　台湾妈妈凭“吃什么”东山再起

米芝莲香港版终于出炉，官方今(11日)公布《米芝莲指南香港澳门2019》，其中爆出股东纠纷、由人气台湾小店“请坐”前老板另起炉灶的“吃什么”，今年8月新张开业后，火速再登“车胎人美食推介”名单，成为今届米芝莲最励志的赛果。
美味背后，这间主打古早味风情的台式小店却大有“洋葱”。掌舵的两位台湾妈妈原是过埠人妻，缘系思乡之情，遂拍住上开舖，由外卖店做起，去年雄心壮志转战堂食，岂料与其后入股的拍档爆出商业纠纷，原店戛然停业。心血付诸东流，谣言更是满天飞，两位老板娘几乎一厥不振，幸得热心熟客及街坊抱打不平，最终重新于中环开店，继续以宝岛美味温暖人心。

“你好，请坐！”，两位老板娘亲切的台湾腔，以及菜单上充满台湾风情的小食，古早味蛋饼、正宗台式牛肉面、夜市必吃咸酥鸡等，无不让食客“食过翻寻味”。不过，这间台湾小店可称得上是风雨飘摇，满路伤痕。

“吃什么”两位创始老板娘，Grace及Tracy十多年前由台湾嫁到香港，融入本港乐做人妻。不过，人在异地总是特别思乡，同是西营盘街坊的二人遂合作开舖，为客人煮出富家乡味道的台式外卖便当，一传十、十传百后，小小的外卖店客似云来。两人在熟客鼓舞下，决意大展拳脚，两年前迁至西环开设堂食店“请坐”，去年夺得米芝莲推介的殊荣后，风头更是一时无两，更有不少食客慕名而来。

不过，获米芝莲“光环”加持后，却是恶梦开端。今年2月，这间人气爆灯的小店突然关门大吉，更爆出罗生门，有同名店舖转战九龙区开店，惹来坊间揣测，其后有网民于社交平台为两位妈妈抱不平，始让事件真相大白，原来其商标及店舖名字被捷足先登，抢闸注册，几经力争无果，结果两位创办人只能黯然离场。

小店心血被摧毁，但不变的却是身边浓厚人情味。休养大半年，两人获街坊及熟客鼓励后，重新上路，再于中环觅新店另起炉灶。过去恩仇一泯，两位台湾妈妈只盼保持初衷，为食客带来美味暖意，新店更在今年最新出炉的“米芝莲”上榜，成为获推介的车胎人美食推介之一，另外两间新入围的平民食店包括港式甜品店“佳佳甜品”及中东菜“Le Souk”。