中年女内地饮羊胎盘汤 感染布鲁氏菌入院

撰文: 黄卓然
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卫生防护中心最新一期《传染病直击》透露,本港接获今年首宗布鲁氏菌感染个案。一名51岁本地女子,于3月中在内地饮用以羊胎盘、羊肉烹调的汤。她返港后在4月中病发,出现反复腹痛及发烧,先后2次入住东区医院。院方在今年5月从病人的样本中,验出其中一种布鲁氏杆菌。她获处方抗生素后情况稳定,已出院。

中年女内地饮用羊胎盘、羊肉煮成的汤,感染布鲁氏菌。(Getty Images)

中年女子怀疑在内地饮用以羊胎盘、羊肉烹调的汤后,感染布鲁氏菌。该名女子本身有长期病患,她今年4月13日起不时出现腹痛、发烧,在4月18日至20日及5月12日至26日,先后2次在东区医院留医。她曾于本年3月中到访内地,并饮用以羊胎盘、羊肉烹调的汤。女子声称有进食羊肉,但无进食胎盘。医院在5月时抽取样本化验,验出其中一种马尔他布鲁氏菌。她获处方抗生素,情况稳定,已出院。

香港大学内科学系临床副教授孔繁毅指出,布鲁氏菌病又有“地中海热”(Mediterranean fever)之称,经常在地中海地区出现。他指本港每年约有2至3宗个案,主要是外地传入,或进食生肉所致。他指出,布鲁氏菌喜欢潜藏在细胞中,因此需要用比较长时间的打生素,才可以彻底消灭,大概需要2星期注射抗生素,及4至6个星期的口服抗生素。他指,除非一直不能断症,此症绝少会危害生命。

进食未经煮熟肉类可感染

布鲁氏杆菌属主要感染动物,如牛、狗、猪、绵羊和山羊。人类主要因进食未有彻底煮熟受感染的肉类而感染。孔繁毅指,此症比较明显的病征是关节痛,其他病征包括发烧、冒汗、头痛、背痛、和身体虚弱。他表示,布鲁氏菌在摄氏100度会死亡,因此进食任何肉类前应彻底煮熟,可预防此症。