荃湾金坊泰国美食烧猪颈肉饭被检出沙门氏菌　食安中心已要求停售

食物环境卫生署食物安全中心今（12日）日公布，荃湾兆和街金坊泰国美食的烧猪颈肉饭被检出含致病的沙门氏菌，中心已要求负责人即时停止出售相关食品。

食安中心今（12日）日公布，正跟进一宗食物投诉，并从荃湾兆和街38至40号的金坊泰国美食抽取了烧猪颈肉饭进行检测。结果显示，在25克食物样本中含沙门氏菌，更超过《食品微生物含量指引》在25克食物样本中不得检出沙门氏菌的准则。

发言人表示，已知会有关食肆上述不合格化验结果，并要求负责人即时停止出售相关食品。中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并要求该食肆检视及改善生产流程及进行彻底清洁和消毒。中心亦会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。