智利60万不宜食用三文鱼逃脱　去年进口本港数量仅次挪威

三文鱼是港人常吃的食材之一，不论是刺身、沙律、熟食，日式、韩式，甚至西式餐厅都可见到。
但盛产三文鱼的智利，近日有60万条三文鱼从养殖场逃脱，涉事的Marine Harvest美威集团是全球最大鲑鱼供应商，亦有向本港输入三文鱼。据外电报道，由于部分三文鱼在逃走前正接受抗生素疗程，环保团体担心涉事鱼类会影响食物链，引发生态灾难。
翻查政府统计处数据，智利是本港三文鱼进口的第二大国，单单计算冷藏三文鱼，去年本港已从智利输入77万公斤，占整体进口量近3成。

据政府统计处2017年12月发表的《香港商品贸易统计进口》数据，智利属第二大进口三文鱼到本港的国家。

资料显示，本港去年进口合共接近1178万公斤的新鲜或急冻鲑鱼（即非剁碎及非鱼柳三文鱼），其中挪威产地占最多，达97%（约1142.8万公斤）；其次是智利（占约1.4%），有超过16.1万公斤三文鱼来港。

进口冷藏三文鱼（非剁碎及非鱼柳）方面，挪威仍占首位，占接近5成半，达147.3万公斤；其次是占进口量接近3成的智利，全年进口接近77万公斤三文鱼到港。

据外国传媒报道，涉事的Marine Harvest美威集团是全球最大鲑鱼供应商，亦有向本港输入三文鱼。受7月6日一场暴风雨影响，美威集团在智利卡尔布科市附近的一个养殖场围栏被毁，约60万条三文鱼“逃出”养殖场，截至本周四（12日）当地渔夫只捉回约3万条涉事鱼类。

据知，逃脱的三文鱼群中，部分正接受抗生素疗程，环保团体担心涉事鱼类会影响食物链，引发生态灾难。按当地法律，集团需于30天内寻回至少一成的逃脱鱼群，否则或会破坏当地生态。智利当局表示，正密切监督捕回鱼类工作，又称由于涉事鱼类不适宜人类直接食用，故会确保涉事的鱼群被带到鱼粉制作工厂。

食环署：食安中心会抽取三文鱼样本检测

食物环境卫生署表示，食安中心会了解事件。 发言人称，根据《公众卫生及市政条例》规定，任何人士在本港出售不适宜供人食用的食物，即属违法，署方建议进口商在进口海产时，应向来源地有关当局获取卫生证明书，确保出售的海产适宜供人食用及符合香港食物法例的规定；食安中心亦会透过恒常的食物监察计划，以风险为本在进口、批发及零售层面抽取食物样本（包括三文鱼）作检测，确保食物符合本港法例规定，保障食物安全。