茶水亭响应走塑　大帽山莲姐用不锈钢器皿装豆腐花

早前半岛酒店的母公司宣布旗下全球所有业务停止供应塑胶饮管，为环保出一分力！大企业“走塑”，连大帽山的茶水亭亦响应“无饮管运动”。

在大帽山经营茶水亭达廿年的莲姐，日前在Fb专页宣布加入“走塑”。“大帽山茶水亭正式成为了无飮管伙伴，大家也为环保出一份力啦。”

莲姐的契女周佩欣接受《香港01》访问时指，“无饮管伙伴”计划其实是由渔护署联络他们参加，她指，茶水亭过往亦主张环保，尽量少用塑料。“实际上我哋都好少俾饮管，例如我们的豆浆，通常系用纸杯或者客人自备器皿装。”她指，平常是客人要求饮管才给他们。“因为有啲老人家同小朋友怕会倒泻，所以会睇情况而派饮管。”

不锈钢器皿装茶叶蛋

周佩欣表示，莲姐主张环保，如果客人堂食，小食如鱼蛋、茶叶蛋、烧卖，甚至豆腐花等，都会使用不锈钢器皿盛载。莲姐早前亦在Facebook专页呼吁行山人士“自己垃圾自己带走”。

近年“走塑”热遍全球，对于香港的“减塑”情况，去年有环保团体爬上中环摩天轮以表达进度落后。今年起，越来越多机构停止供应胶饮管，海洋公园保育基金的“无饮管运动”至今有20家大型连锁餐饮集团参与，包括大家乐﹑肯德基及吉野家等。