【太平清醮】老字号包店推贵价卡通款平安包　市民：有心思要支持

一年一度的长洲太平清醮将于5月22日举行，不少市民除了到长洲观赏刺激的抢包山比赛及飘色巡游外，亦会购买寓意平安健康的“平安包”。
逾40年历史、专门售卖平安包的“郭锦记”，今年推出一盒印有不同卡通人物例如Hello Kitty、布甸狗及蛋黄哥的新式平安包，售价88元，其单价比传统每个平安包贵了1.4倍。有市民表示，即使价格上升许多，惟背后需付出不少心机“要支持下”。

每年太平清醮，除了备受瞩目的抢包山比赛以及飘色巡游，市民亦会购买平安包，以取其寓意“平安健康”。

当中一间售卖平安包、逾40年历史的老字号“郭锦记”，创办人郭锦全去年退休，将店舖业务交托给长子郭宇钿（Martin）全权打理后，Martin开始运用自己多年从事金融业务所获得的知识及经验，冀望将这间小店“打磨成钻石”至“闪闪发亮”，故决定今年太平清醮期间注入新元素，于5月推出一盒四个、当中印有三个不同卡通人物，以及一个传统的平安包，售价为88元。

新式平安包有四款颜色，包括紫色、绿色、黄色及白色，其中三个印上极具人气的Hello Kitty、布甸狗及蛋黄哥，当中所运用的馅料均各有不同。Martin表示：“蛋黄哥系绿茶及红豆、布甸狗就系南瓜外皮莲蓉馅料、Hello kitty则系香芋皮及香芋涵，而传统就有麻蓉同豆沙。”

印上卡通人物的平安包外观吸引、惟价格亦相应增加，由以往每个9元，今年推出一盒四款售价为88元，平均每个22元，比以往贵了1.4倍。Martin解释，“倾版权倾左半年，当中涉及的版权费其实好贵，而且新式平安包所用嘅馅料都会靓啲，营运成本都好高，以前只有一款、宜家一盒四款要做四次，所有都系额外成本。

现场所见，虽然新款式的平安包价格上升，惟店舖外长期有10多名市民排队购买，Martin说：“至今推出反应都好好，预计可以卖到占传统包款3成数量。”Martin续指，太平清醮前一星期将会准备6万至8万的平安包，以应付庞大的需求量。

陈小姐从网上得悉郭锦记推出新款平安包，适逢今日假期特地到长洲购买，“我系Hello Kitty嘅Fans，所以专诚黎买，本身好惊买唔到。”而对于新式平安包相比传统的售价增加了1.4倍，陈小姐则指，“都可以接受，虽然表面睇好似贵左好多，但其实背后有好多工作，当中涉及洽谈版权、设计等，所以都要支持吓。”

而光顾店舖数十年的陈先生，每年到长洲都会购买传统平安包，以祈求平安健康。对于新式平安包，陈先生表示价格较昂贵，会选择传统款式，“对于新推出较特别嘅馅，反而无乜兴趣。自己钟意传统个种，买左莲蓉同豆沙馅料共四个。由几岁食到30几岁架啦。”