【消委会】人造牛油多含基因致癌物　看图知道买边款最放心

消委会测试30款预先包装的牛油、人造（植物）牛油及相关产品，发现多数人造牛油含有环氧丙醇或3-MCPD。环氧丙醇同时具基因毒性和致癌性；3-MCPD摄取过量会损害肾脏及雄性生殖能力。《香港01》总结各款人造牛油，选出有害物含量较高以及较低的几款人造牛油及涂抹酱（含量以微克/公斤为单位，消委会评分以5分为满分），让消费者买得放心。