海洋公园“歌酒节”本月10日开幕 推逾200款美酒佳肴
海洋公园将于本月10日至4月2日,连续四个周末、共十个晚上举行“歌酒节”,提供逾200款美酒佳肴,及20场音乐会。其中,公园首次与本地手工啤酒品牌合作推出“香橙雪条忌廉啤酒”,以童年回忆作创作灵感,味道犹如“旺宝雪条”。
而市民购买180元及280元音乐会套票,或50元餐饮代币,可于晚上6时半后免费入场,一边听音乐一边品尝各地美食。
海洋公园第二年举办“歌酒节”,公园副主席刘鸣炜指,活动推出逾200款美酒、美食,而音乐会销情亦理想,部分场次于开卖首两、三日,已售出逾9成门票。他续指,早前圣诞节及农历新年期间举办夜场活动,人流明显比平日多,同时带动园内消费。
是次“歌酒节”主打本地手工啤酒
公园是次主打本地手工啤酒,并首次与本地手工啤酒品牌HEROES BEER CO. 合作,独家调制限定的“香橙雪条忌廉啤酒”,每樽售价48元。酿酒师黄思伟透露,创作灵感来自儿时喜欢食的香橙雪条,而啤酒混合柑橘及云呢拿味,酸甜得宜、入口清新顺滑带淡淡清香,适合配搭烤鸡等少油腻食物。
洛神花美式小麦啤“Hangry Donut - Hopiscus Wheat”,曾获2017年亚洲啤酒杯(Asian Beer Cup)金奖,加入洛神花及美式啤酒花,口感清爽,每樽售价60元。黄思伟介绍,该酒适宜配搭生煎包或肉夹馍。此外,台湾啤酒头“白露”,为新英格兰印度浅色爱尔型啤酒,以小麦为基底,搭配柑橘果皮,清爽微苦不甜,适宜搭配红肉铁板烧、浓味厚重的芝士。场内食饮价30元(150毫升),零售价55元(330毫升)。
场内提供约百款美食 包括80元德国脆爆咸猪手
美酒配佳肴,场内亦提供约百款美食,包括台湾、西班牙等地道小吃,包括38元的陕西肉夹馍,40元的上海生煎包,80元德国脆爆咸猪手等。
“歌酒节”将于本月10日至11日、17至18日、24日至25日,及本月30日至4月2日,晚上6时半至11时于公园“海滨乐园”举行,而美酒佳肴摊档则于下午4时至11时营业。普通饮食门票为50元,包含代币及餐饮券;音乐会套票分为180元及280元,各晚有不同歌手及乐队表演,套票包含30元饮食代币,及观赏指定音乐会一场。