涉用禁区海水养食用水产　北角何炳记遭钉牌

北角专卖活鱼及水产动物的“何炳记”因使用禁区海水饲养，今日被食环署取消牌照。

涉事店舖“何炳记”，位于北角渡海小轮码头西翼11号舖，因使用禁区的海水饲养拟供人食用的活鱼及活的介贝类水产动物，违反持牌条件。持牌人去年12月已被法庭罚款1,500元，食环署指因有关违例事项同时违反持牌条件，在持牌人被定罪和完成相关程序后，正式取消其牌照。由定罪至取消牌照前，食环署亦有派员巡查及监察，确保“何炳记”采用合法来源的海水饲养活水产动物。

据“何炳记”网页称，该店已开业逾30年，不但协助顾客处理在该店购买的海鲜，亦有预订及速递海鲜服务，该店更有办理海上及陆地放生服务。食环署表示，《食物业规例》禁止任何人抽取、供应、交付及使用指定禁区的海水饲养活海鲜，而指定的禁区范围包括维多利亚港、十四个避风塘、香港岛（包括鸭脷洲）沿岸地区及新界西面，包括青衣沿岸地区。