农历年预计活鸡供应增3成 商贩预料来货价增1成或250元一只
尚余句月便迎来农历新年,不少市民为准备团年饭提早预订活鸡,更有本地鸡贩表示,新年市道好,即使入货至300只鸡,都可于一日内售罄,且预计来货价会增1成,鸡只2至3斤重或售200至250元。新界养鸡同业会副监事长李良骥表示,根据过往经验,业界会养殖较平日多3成鸡只,为迎接新年作好准备,认为有足够货源信心应付市场需求。
提到早前有街市的冰鲜禽鸟样本验出微量的H5N6病毒,李良骥坦言不担心会影响本地活鸡销情,直言:“渔护署睇得好紧,本地活鸡好安全。”
农历新年往来是中国人重视的传统节日,不少市民更为一餐团年饭花尽心思,为免年三十晚当日买不到活鸡,甚至会提早半个月与鸡贩订鸡。新界养鸡同业会副监事长李良骥表示,根据过往经验,业界会较平日多养3成的鸡只,为迎接新年作好准备,认为业界可提供足够货源支持新年市场需求。
鸡农业界不担心禽流感影响销情:市民对本地活鸡有信心
提到食物及卫生局早前公布,有街市的冰鲜禽鸟样本验出微量的H5N6病毒,李良骥称,事件只涉及冰鲜禽鸟样本,不担心事件影响市民新年买活鸡做节的意欲,认为市民对本地活鸡仍有信心。
他续指,本地养殖的鸡只一直受渔护署监控严密,直言不认为有安全问题:“一个月都抽鸡血测几次,唔担心影响到市民买鸡嘅信心。”
农历年市道好可日卖300只鸡
看好市道的亦包括街市的鸡贩,九龙城街市周华记鸡档负责人玲姐表示,根据过往经验,市民会于新年半个月前订鸡,“有人会一口气订十只鸡,所以新年五至六日前,已经要向批发商讲定要多少只鸡,否则入不了货!”
她又指,新年市道好入货200至300只鸡,仍可以于一日内售罄,“新年喜庆,个个都买鸡,我哋一定有生意!”而按以往经验,她指农历新年前半个月开始,活鸡的来货价会开始上升,临近新年期间,售价更会增加约一成;料届时较大只的活鸡,若重量在3斤左右,售价会由平日约190元,上升250元;而约两斤左右的细鸡,预计会由150元增至约200元。