“两𩠌一汤”调查　逾半街市加价　菜心较去年贵25%

本港经济渐转吹淡风，但基本生活开支，例如食材等价格仍持续高企。工联会“两𩠌一汤”价格调查发现，今年首季菜心价格急升，较去年同期上升25%，调查中的18个街市当中，有11个的“两𩠌一汤”价格都较去年上升。

工联会的“两𩠌一汤指数”调查，按3至4人家庭的份量，拣选7项食材作为“两𩠌一汤指数”的参考指标，包括1斤菜心炒6两牛肉、2两梅菜蒸12两鲩鱼，以及番茄薯仔瘦肉汤，材料各半斤，用以监察全港18区街市的价格变化。

今年3月，调查中的18个街市有11区街市平均价格上升，当中油尖旺区的花园街街市由去年的101.75元，上升11.79%，至113.75元。其次为九龙城区红磡街市（11.16%）和大埔区大埔墟街市（10.6%），当中大埔墟街市的“两𩠌一汤”平均价亦贵绝全港，达到$120.33元，较最便宜的观塘瑞和街街市贵了12%。

食材方面，今年3月菜心价格急升，较去年同期上升24.51%，其次为瘦肉（上升8.08%）和蕃茄（7.53%）。

除了价格问题，东涌的逸东邨街市将于5月关闭，仅余15档档摊供应鱼、肉、菜、蔬果等食材，东涌区内4万名居民或要跨区买𩠌。