尖沙咀厚福街小食店　士多啤梨味雪糕样本验出大肠杆菌超标

食物安全中心今日（5日）公布，尖沙咀厚福街蓝马商业中心地下一间小食店，一个士多啤梨味雪糕样本，大肠菌群含量超出法例上限，中心正跟进事件。

中心发言人表示，跟进一宗食物投诉时，从尖沙咀厚福街蓝马商业中心地下一间小食店，抽取上述样本进行检测。结果显示，样本的大肠菌群含量为每克150个，超出法例上限。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），售卖每克含有多于100个大肠菌群的冰冻甜点即属违法，一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

食安中心表示，已知会该食肆负责人上述违规事项，并指令其即时停售有问题的雪糕。中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。