煤气公司办蛋糕制作比赛　视障参加者偕伴侣展现“看得见的甜蜜”

元宵及情人节将至，中华煤气联同香港失明人互联会举办“看得见的甜蜜”蛋糕制作比赛，由视障人士及伴侣组队参加。煤气公司也派出情侣和夫妻档义工协助赛事，活动除增进伴侣间默契，亦冀促进大众对视障人士及其照顾者的关注，促进伤健共融。

18对参赛者　每组各至少一位视障人士

比赛共18对参加者，均各有至少一位视障人士，部份更两人皆为视障，其中一队为视障及听障人士情侣。比赛以“看得见的甜蜜”为主题，由煤气烹饪中心导师区咏珊教授制作士多啤梨忌廉蛋糕，参赛者听取方法后，便自行制作并发挥创意为设计造型。评审以外观、创意、主题及合拍性4大准则评分，选出冠、亚、季军及最合拍奖。

结婚40年夫妇以“甜蜜一家”夺冠

冠军由结婚已40年的龙哥、龙嫂夺得，蛋糕取名“甜蜜一家”。龙嫂表示：“甜蜜让人想起蜜蜂，所以制作蜜蜂曲奇装饰蛋糕，代表我们一家人把爱传递出去。龙哥虽是视障者，但以前是设计师，今次设计图也是由他包办。”龙嫂又分享夫妻相处之道：“很多人以为我是照顾者，但很多时候其实是龙哥在照顾我，夫妻需要互相照顾、扶持，才可走得更远。”

大细心互补不足夺最合拍奖

刘氏夫妇则以“心连心”夺得最合拍奖，视障人士刘太笑说：“蛋糕上一大一小的两颗心，代表我和丈夫。他平日很粗心、是个大心，而我就比较细心，两颗心连起来，互补不足，正如他搅动面粉时，我会扶著器皿，分工合作，才可做到合拍。”

义工：看到何谓一生一世的承诺

5对义工在旁协助，也对参赛者的默契表示佩服。新婚的Jacqueline称，从参赛者身上感受到满满的爱，并学习到夫妻相处之道，“在他们身上，我看到何谓一生一世的承诺”。