寒冷天气警告｜街市多人买火锅材料打边炉　档主：市道差不敢加价

今日（9日）天气寒冷，最低温度摄氏11度，不少人选择打边炉驱寒意。在九龙城街市，有市民一早来准备购买火锅食材，料花费约2,000元购买牛肉和海鲜，与亲朋好友齐享用。
有档主表示这两天生意额为本月最好，但比不上过节时，仅增加数千元生意额，难以靠这两日的营业额来填补全年生意淡薄。

现场所见，早上约10时，九龙城街市人流不算太多，但其中数个售卖热门火锅食材的摊档，已排起长长人龙，包括牛肉档及鱼皮饺、鱼滑档。

营业额增数千元无助填补全年生意淡薄　档主：呢两日系本月最好

其中菜档负责人庄生表示，昨日（8日）生意较今日更好，但总体来说这两天生意额，都较平日为高，更是“呢个月最好”。他称，这两天多了市民来买菜打边炉，较平日增加了数千元营业额，但他慨叹“呢几年市道一年不如一年”，只有两日的营业额增长，并非持续，对全年生意额没有太大帮助。他又称，最近蔬菜货源充足，没有加价。

人流与往日相若　食材开销增

海鲜档负责人冼先生表示，两天多人购买甲壳类等火锅食材，如虾、扇贝等。他称今年市道未至于很差，这两日人流量与往日相近，但人们的开销较平日大，视乎家庭人数，一单生意约在几百至一千元不等。

鸡档负责人称今日多人买食食材打边炉，人流见长，但生意额未及过节时多，比平时亦没增长太多，较多人会购买牛肉。她表示：“现时市道不好，不敢加太多价，每只鸡只敢加十元左右”。

有生果档档主指未见今日人流与平日不同，但多了人购买火锅食材。他表示天气冻时生果生意额更差，要到夏天时才会变好。

有人花约2000元购买约十人食材

杨先生特意从他区赶往九龙城街市购买食材，称此街市食材较好，价钱亦较贵。他表示今日与家人吃饭，有四位大人及一位小朋友，因为天气寒冷决定打边炉，会买菜、肉、海鲜等食材。他指未观察到食材有无加价，但九龙城街市的食材一直都贵过其他街市。

另一同样购买火锅材料的Edwin表示，本身约了亲朋好友，因寒冷决定打边炉，料用两2,000元购买约十人食材。问及为何选择九龙城街市，他回答需到附近做事，顺便过来买菜，而且自己本身也很喜欢该街市。